作者xianyao (艾瑪)
看板Coffee
標題[器材] 虹吸的下壺的疑問
時間Sun Jan 4 23:00:42 2026
最近開始改用虹吸煮咖啡
看網路上的教學影片
不管是用酒精燈還是用瓦斯爐的
下壺都透明的乾乾淨淨的
不過我自己實際用原廠附的酒精燈煮的時候
下壺的底部都燒得黑黑的
為什麼會這個樣子呢?
是燃料的關係嗎?
還是有什麼步驟錯了所以下壺黑掉?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.87.10 (臺灣)
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1F：推 kingclys: 燃燒不完全，燃料換甲醇會明顯改善 01/04 23:30
2F：推 atoom: 我用工業酒精99.9% 不會黑 01/05 01:27
3F：推 Cuggilava: 橘火燃燒不完全+1，藍色火焰才不會燒黑 01/05 07:51
4F：推 A1101166: 瓦斯爐的不會變色 01/05 13:55
5F：推 jaster21: 酒精燈燈芯調整長度3mm左右 完全燃燒不太會黑 01/05 20:58
真的是因為燈芯的關係 我本來弄太短了 拉長一點就不會燒黑了 感謝!
※ 編輯: xianyao (140.112.150.156 臺灣), 01/06/2026 01:02:47
6F：推 jaster21: 感謝p幣 酒精燈酒精量要在0.8～0.3之間 不然容易爆炸 01/06 09:00