這篇文章並不是關於開箱舊貨或是寫舊心得 這是一篇關於像神奇寶貝一樣能再進化的磨豆機~~ 這是一個老瓶裝新酒的文章!! 先講講Baratza這間公司 售後服務好到一個不行的公司 (美國限定?) 還是一個對地球友善的公司 幾乎整台都可以買零件 最令人稱讚的是客服 客服也許慢 但一定會給一個答案 (被買了之後客服變慢了) 有時根本也懶得賣零件 就直接要什麼就給什麼XD 連運費都不用出也有可能 過不過保 根本不是客服的考慮之一....看過過保3年以上去要零件還是免費寄 如果喜歡Baratza風味 又能自己動手修修東西的用戶 真的是福音 是佛心公司啊 回到主題 ~~ 一年前開始因為有新玩具 把Sette 270 WI放入冷宮 前幾週忽然又有需求了 再次打開努力用 用力用 結果 ~~ 出現了傳說中的死亡雜音 卡啦卡啦卡啦 很大聲 並整台晃動的磨豆機 這就是齒輪壞了 (後來拆開是齒輪融化了) orz 想了一想 還是想延續一下它的生命 並愛護地球資源 反正一組齒輪+馬達組也不貴 就$70不到 而且Sette270其實是很棒的濃縮磨豆機 要再買到能一拼的....大概$500+ (話說這東西要就買馬達+齒輪組 只要幾顆螺絲就能換了 其他別搞了) 想說上網一訂....缺貨.... 只好跟客服打了交道 總之就是有點慢但總是解決了 打交道細節我就不說了 反正細節我超滿意的啊XD 今天到貨 立馬拆開裝上 從把舊的拆了到新的裝上 還加上龜毛的清理了一下 順便換了那個微調圈白色布料 (felt) 總花費不到15分鐘 以為這樣就結束了嗎? 維修簡便 取得料方便就是這篇文章的重點了嗎? X! 根本不是 重點是裝上去了之後 那個磨豆竟然變小聲了 變小聲了 變小聲了 變小聲了!! 很重要 再說一次 變小聲了 轉速(體感)應該是有變慢了 要多磨個幾秒 風味 X! 提升了 對~~ 風味提升了! 應該是有根據最近的研究 磨豆慢一點會更有風味 Baratza有對馬達齒輪組做調整 (以前這一組都是台灣做的 這次我忘了看就裝進去 趕時間orz 有空再來補充) 只能說 沒有驚嚇 只有驚喜~~ 這經驗真的是太棒了 磨豆機老了還能再進化.... 風味還能再提升 聲音還能變小 現在只希望這一組馬達加齒輪可以撐久一點 撐到小孩長大能幫我做咖啡時還能用上就好 --

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