作者crops119 (心太雜)
看板Coffee
標題[器材] A68殘粉請益及義式入門請益
時間Sun Dec 22 00:19:47 2024
如題
咖啡展時入手一台A68
使用起來覺得咖啡粉靜電吸附在落粉漏斗一圈超級超級困擾
嘗試使用RDT覺得會讓咖啡風味的酸值變得沉
某次還發現有豆子黏在外刀盤真的讓我覺得煩到想賣了
這幾天GOOGLE發現有等離子產生器這種東西可以改善
想請問各位大大有無使用過或是其他改善靜電的方式
另外A68入手後有一點想入義式坑
爬文有FEMOBOOK A68 + Cafelat Robot的分享文
不知道有沒有大大分享使用一段時間後推不推薦這種組合?
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1F：推 goldchild: 我是磨的時候讓靜電黏好黏滿 磨完後粉杯先不要拿出來 12/22 00:37
2F：→ goldchild: 把a68上面原本的磁吸落粉環一邊向下掰開再放手讓它吸回 12/22 00:37
3F：→ goldchild: 去重複幾次 藉此造成震動來敲落靜電殘粉 最後再用吹球 12/22 00:37
4F：推 killsheep: 看來靜電或殘粉方面，Lagom mini或casa是樂勝許多 12/22 00:45
5F：推 killsheep: 磨個咖啡豆搞到如此阿雜真的是很惱人 12/22 00:46
6F：推 WHLshy: 我也最近剛入手，我是用義式的接粉環來加高粉杯，讓殘粉 12/22 01:31
7F：→ WHLshy: 不會亂噴，磨完漏斗轉幾圈後直接連漏斗整個拿下來 12/22 01:31
8F：→ WHLshy: 題外話，原本我都是用K Ultra磨義式，換了A68之後拿鐵甜 12/22 01:33
9F：→ WHLshy: 感整個大大提升很有感，手也不用磨得這麼累了 12/22 01:33
10F：→ WHLshy: 但A68手沖刻度我還沒找到平衡點，也想看看大家調的刻度思 12/22 01:35
11F：→ WHLshy: 路與沖法 12/22 01:35
我是手沖170格然後1:17分兩次浸泡各1分鐘覺得就很好喝了
其實我C40跟ZP6都只有這樣沖
12F：推 VAXATU: RDT不就解決了嗎？ 12/22 02:23
就是不想噴水
13F：→ b199059x: 我磨豆前都會噴水就沒什麼靜電的煩惱，有的話也是那吸 12/22 09:15
14F：→ b199059x: 塵器吸一吸，用flair58壓還蠻穩定的 12/22 09:15
15F：推 kikolo: RDT會改變味道，但電磨我更討厭殘粉。要追求口感我會改手 12/22 10:47
16F：→ kikolo: 磨，電磨一率RDT，因為我更討厭殘粉一堆。 12/22 10:47
17F：推 newererw: 好奇lagom mini也沒有等離子 卻沒有太多殘粉的原因是甚 12/22 11:36
18F：→ newererw: 麼 12/22 11:36
19F：→ notsmall: 我會把漏斗拿起來往下敲粉杯 比起不會灑得到處都是 12/22 12:05
20F：→ notsmall: 倒完粉後把漏斗放在粉杯上 把粉杯吸回原位 12/22 12:08
21F：→ notsmall: 再用刷子刷一下刀盤 然後把粉杯跟漏斗拿去刷掉殘粉 12/22 12:08
22F：→ notsmall: 我只做義式(拿鐵） 覺得a68也蠻好喝的 12/22 12:13
23F：→ notsmall: 但1z jmax香氣更足 12/22 12:13
漏斗拿下來再裝回去還有會粉卡在吸磁處
24F：推 pinklolipop: 那我等A68出等離子再買好了。原本就快要下手了 12/22 13:23
看來就是我要試一下外掛等離子產生器了
25F：推 mitchness: 1Z的手搖，由上往下看外刀盤是平的，如果磨豆期間， 12/22 15:32
26F：→ mitchness: 機身不會晃動，偶爾會有豆子停留在那個平面 12/22 15:32
27F：→ mitchness: 除了這一點，還有錐刀底部容易有不少殘粉要刷， 12/22 15:34
28F：→ mitchness: 所以最後放棄手搖加裝馬達支架，改買電動磨豆機 12/22 15:36
※ 編輯: crops119 (114.26.211.52 臺灣), 12/22/2024 16:51:52
30F：→ waneshih: 外掛負離子沒有用，主要靜電還是在漏斗內部 12/22 18:05
31F：→ waneshih: 除非你改機身讓發射端伸到內部 12/22 18:06
32F：推 shinjikawuru: 手搖改電 殘粉在磨盤口算好清 RDT就少很多但還是有 12/22 20:28
33F：→ shinjikawuru: 等離子因為手搖粉杯是非開放也難裝 12/22 20:32
34F：推 shinjikawuru: 比起電磨內部陳年老殘粉 手磨我相對較能接受 12/22 20:41
35F：推 tienam: 601N改用otfes減速豆倉,磨手沖粗細,可能不會輸A68太多, 12/22 20:53
36F：→ tienam: 但601N粉也會黏在出粉口,我都用乾淨的L型油漆刷加寬口杯 12/22 20:54
37F：→ tienam: 油漆刷嚕過去,寬口杯接殘粉,清爽! 從沒想過RDT 12/22 20:55
38F：→ tienam: 我甚至覺得Lagom Casa磨手沖,比起601N,也佔不了多少便宜 12/22 20:57
39F：→ tienam: 但是601N磨義式粗細絕對母湯,沒有辦法細微調整 12/22 20:58
40F：推 QdobQ: 請問大家義式的刻度大約是多少呢？我18.5克用90左右，但是 12/22 21:05
41F：→ QdobQ: 流速45秒才有38克，算是慢嗎？豆子是中焙耶加用IMS的26.5濾 12/22 21:06
42F：→ QdobQ: 杯 12/22 21:06
43F：→ lleeoowu2: 轉一轉 拿下 刀盤專用抹布抹一下 漏斗粉杯一起敲 12/22 21:32
44F：推 pkp: 義式刻度都用75到83之間 12/22 22:36
45F：推 b23053812: 義式深焙85-90,18.5g ;中焙80-85, 19g;淺焙75-78,19g 12/22 23:53
46F：→ b23053812: 手沖第二圈的80-90 12/22 23:54
47F：→ b23053812: 有用等離子+RDT，接粉的地方不會亂噴 漏斗一樣會卡 12/22 23:55
48F：推 brzostek92: 試試01分享的影片，看起來蠻好清的 12/23 11:43
50F：推 intopic: 我有a68 a5各一台 覺得滿意 12/23 18:52
51F：→ crops119: 不噴水絕對沒有那麼好清 12/23 22:18
52F：推 hungyin: 我都把粉環轉兩圈再拔下來往粉杯敲兩下，殘粉就幾乎沒有 12/26 13:19
53F：→ hungyin: 了覺得滿好整理的 12/26 13:19