作者kyobear (北極熊)
看板Coffee
標題[器材] 低紙味蛋糕濾紙
時間Tue Nov 19 11:18:18 2024
目前在練習平底濾杯
手上目前用 kalita 酵素漂白的 185 蛋糕濾紙
紙味真的很重～～
以個人不先洗濾紙的習慣
想請問各位先進有沒有其他好選擇？
我自己查到有
藍瓶的竹纖維
orea 也有出 wave filter
還是說kalita盒裝/155也會紙味較低？
(覺得不合理但還是想問問有沒有人有經驗)
感謝～
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2F：→ superzack2: 我之前問過類似問題 有人建議用梯形濾紙去折 11/19 11:49
3F：→ superzack2: 白色漂白後麻纖維梯形濾紙沒有紙漿味 我試過 11/19 11:50
4F：推 shawngujin: 買過93跟kafe function的，都沒什麼紙味，但後者流速 11/19 11:51
5F：→ shawngujin: 穩定非常多，滿推薦的 11/19 11:51
6F：→ kyobear: 感謝一樓，有知道這個方法 11/19 11:59
7F：→ kyobear: 但用折的跟蛋糕自然的肋骨效果應該不同？ 11/19 12:01
8F：→ kyobear: 感謝二樓推薦～ 11/19 12:07
9F：推 s790412: kalita紙味超重+1 後來用泰摩的覺得不太有紙味 11/19 13:46
10F：推 claymath: 我除了泰摩 其他大多有 但我會洗濾紙就是了 11/19 14:29
11F：推 shakemylife: 可以從淘寶購買 Origami 出的蛋糕濾紙，很棒 11/19 17:25
12F：推 kyle0478: Pure.F 的不織布濾紙不錯 價格很貴就是... 11/19 18:00
13F：→ cloud1017: 在蝦皮看到Brewista的 有人用過嗎 11/19 19:56
14F：推 jhaopeng: Konjo智造所的不織布濾紙，80張/180元，之前我在北車咖 11/20 10:11
15F：推 jasren: 推kafe function濾紙跟沐湛的出貨～ 11/20 22:30
16F：推 rinkai: 看到竹纖維才想起來這次忘記要買紙 11/21 15:01