作者tifunto (大象)
看板Coffee
標題[其它] 有沒有冰奶泡的打發技巧?
時間Sun Oct 13 10:55:33 2024
如題
去外面喝 店家的冰奶泡總是可以撐很久
(有用均質機 也有用手持調理棒)
我在家用3bomber那種基本的電動奶泡棒
打的都不持久 5分鐘都消光光....
有人有建議嗎? 技巧或是?
感謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.213.182 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Coffee/M.1728788135.A.08E.html
1F：推 wupeter09: 買根nanofoamer 乾奶泡vs濕奶泡的差別 10/13 18:03
2F：推 freshing: 用不鏽鋼容器裝，打好放冷凍一下 10/13 18:07
3F：→ tifunto: 這... 10/13 21:05
4F：推 steffenlee: Ikea $49的就很好用 電池記得用三洋充電電池，旋轉馬 10/13 22:27
5F：→ steffenlee: 力才大也環保 10/13 22:27
6F：→ steffenlee: Nano買過第一代很不推很難打 還學不會打出好奶泡就壞 10/13 22:30
7F：→ steffenlee: 掉了，過保無法修給你打8折再買一隻，這麼難用誰還要 10/13 22:30
8F：→ steffenlee: 再買一隻 10/13 22:30
9F：推 lotuszoe: 均質機打久一點或手拉打奶泡打的時間久ㄧ些 10/14 03:07
10F：→ tifunto: 其實我已經可以打很棉了~~但就是不持久 奇怪 Y 10/14 13:36
11F：推 saintsmw: IKEA 49元+1，打冰奶泡，隨便一支奶泡棒都可以。 10/14 14:33
12F：→ saintsmw: 不然買法壓也可以。 10/14 14:34
13F：推 kyle0478: 你可以問他們是用哪家的奶 要持久的話光泉咖啡專用奶 10/14 18:48
14F：→ kyle0478: 就蠻久的 不過味道我不是很喜歡XD 10/14 18:48
15F：→ tifunto: 感謝回復~~~^^ 持久真的很關鍵阿XD 10/15 09:46
16F：推 lotuszoe: 不要用低脂鮮奶，各種鮮奶都試看看，或是買咖啡專用奶 10/16 00:54
17F：→ tifunto: OK 感謝 目前都用全脂 蒸氣打得都很持久~~ 10/16 07:39
18F：→ rockbone: 用ikea的那種奶泡棒打對的話 10/29 22:15
19F：→ rockbone: 其實可以撐很久 10/29 22:15
20F：→ rockbone: 只是要撐久奶泡就會很硬 沒辦法拉花 10/29 22:15