作者tim03090309 (永)
看板Coffee
標題[其它] 文章分享：台大咖啡社擺攤介紹
時間Wed Mar 20 17:37:20 2024
咖啡板的板友們大家好
小弟我目前在台大咖啡社擔任幹部
先前有在板上宣傳過自己的部落格
這週台大咖啡社剛好在台大校內有擺攤活動
我們會在現場販售 9 支來自紐約 SEY 的豆子
並以低於市價的方式販售
若有興趣的話歡迎來嚐鮮看看
我也在部落格上撰寫了文章
詳細介紹了這 9 支豆子背後的資訊
以及我們在現場的沖煮參數供版友們參考
我們的作法相對非傳統
很歡迎有興趣的版友們推文與我們討論～
以下是 IG 的連結，若版友們願意追蹤我會很感激的
https://www.instagram.com/whycoffee.blog
而這個是這次介紹文章的連結：
https://whycoffee.blog/articles/台大咖啡週
以下也將這次我們所撰寫的菜單搬運過來供版友們參考
https://i.imgur.com/J6wrzba.png
https://i.imgur.com/8YYto0K.png
https://i.imgur.com/AL3pvx3.png
https://i.imgur.com/kbt1zGs.png
特別推薦來自 lugmapata 的兩個品種
是最近在國外社群討論度很高的豆子
而且現在 SEY 官網已經售完了
所以這可能是剩下能喝到的少數機會之一
有興趣的話不要錯過了！
再次謝謝各位板友！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.71.135 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Coffee/M.1710927443.A.88F.html
※ 編輯: tim03090309 (114.136.71.135 臺灣), 03/20/2024 17:43:45
1F：推 jimhuang: 厄瓜多sidra真的讚03/20 17:46
2F：推 Aerials: tim大問一下 sey豆子是直寄還是轉運的呀 現在運費收好多03/20 17:58
我們量很大所以是直寄的，現在真的運費好貴……即使量很大也有點吃不消
※ 編輯: tim03090309 (114.136.71.135 臺灣), 03/20/2024 18:21:28
※ 編輯: tim03090309 (114.136.71.135 臺灣), 03/20/2024 18:43:48
3F：推 iwind: 可惜在周間 沒法去朝聖....03/20 21:42
※ 編輯: tim03090309 (114.136.71.135 臺灣), 03/20/2024 22:42:56
4F：推 vein828: 你們對SEY真的很有愛XD03/20 23:29
其實世界上稍微有點名氣的店家我們應該都買過，只不過除了SEY以外我們還沒找到能夠穩?
※ 編輯: tim03090309 (114.136.71.135 臺灣), 03/21/2024 00:37:22
5F：推 vein828: 反過來說，我覺得SEY家的豆子在只有20%左右的萃取率下，03/21 05:22
6F：→ vein828: 比Tim W. 和Passenger之類的豆子還要不討喜；雖然我也只03/21 05:23
7F：→ vein828: 買過兩三包SEY的豆子就是了。（我還覺得它們家的保鮮期03/21 05:23
8F：→ vein828: 特別短，可能比較適合擺攤/宴客這種短時間內能消耗完一03/21 05:23
9F：→ vein828: 整包豆子的場合吧）03/21 05:23
關於口味每個人不太一樣我無法評論，不過對保鮮期的印象我跟您相反耶，因為我們其實平
10F：推 kuan: 推03/21 08:17
※ 編輯: tim03090309 (118.232.111.109 臺灣), 03/21/2024 09:28:58
11F：推 Aerials: 原來 家人自己喝真的吃不消 運費快跟豆子一樣貴QQ03/21 09:42
12F：推 b83160121: Fabian Rodriguez Filadelfia Pink Bourbon 好喝03/21 16:35
非常謝謝支持！下次可以跟我說一下是看ptt來的，怕有時候太忙會有點招待不周XD
※ 編輯: tim03090309 (111.71.9.11 臺灣), 03/21/2024 17:21:23
14F：→ b83160121: 攤位在小福前（一開始找不到在哪裡擺攤）03/21 23:03
15F：推 cffeFrk25: 社友推03/22 12:04
16F：推 DatouHuar: 幫推一下！我們是SEY在台正式合作經銷店家，售價基本03/22 22:47
17F：→ DatouHuar: 比照官網，有興趣歡迎私訊詢問，也歡迎台大合作03/22 22:47
18F：推 jaysuzuki: 請問樓上，查了一下是同時有賣書籍的那家嗎？03/23 09:43
19F：推 steve1012: 不知道你們試過the picky chemist沒 有機會可以試試03/24 11:31
20F：→ steve1012: 在國外論壇也很紅03/24 11:31
有的～他需要養比較久但烘焙品質非常好！可惜品項更新得比較慢
※ 編輯: tim03090309 (223.140.95.9 臺灣), 03/25/2024 01:08:30
21F：→ DatouHuar: To j大：沒錯喔。挑剔化學家真的也很不賴！ 03/30 01:55