作者hsuehsc (HSC)
看板Coffee
標題讓濾紙服貼的方法
時間Tue Mar 12 17:27:23 2024
想讓濾紙完整的與濾杯服貼，將濾紙多折一個角度，或者挑選不同的濾杯，總覺得費神，不
是很容易。
https://i.imgur.com/uZeONHH.jpg
以照片中的 KONO 濾杯為例，手沖壺注水預浸濾紙，免不了會有一部份浮起來，看著礙眼，
也覺得如此無法充份發揮濾杯的設計概念。
後來發現一個簡單的動作，就可以輕易的使濾紙貼合：
1.） 準備一杯約150cc 的清水
2.） 濾紙縫線處折起來置入濾杯
3.） 整杯水直接倒進去
參考其他照片，不論是 KONO，星芒或者客器濾杯，基本上濾紙服貼已不是問題了。
https://i.imgur.com/0Be0vGb.jpg
https://i.imgur.com/Z4PIpr1.jpg
https://i.imgur.com/DCAOCAa.jpg
推測這個粗暴的方法之所以有效，在於濾紙濕潤後柔軟膨漲，同時水的重量使之順著杯壁下
壓，因此而成。
目前唯一不適用的只有老岩泥谷濾杯，應該是因為沒上釉，濾紙無法順勢移動的關係。
--
Sent from my iPhone SE (3rd generation)
○ PiTT
// PHJCI
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.126.254.98 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Coffee/M.1710235645.A.0E2.html
1F：推 kimi112136: 我都濾紙直接放咖啡，然後再加水，也不會因為紙吸水 03/12 18:34
2F：→ kimi112136: 快慢導致歪掉 03/12 18:34
3F：推 lane34: 不折只打開 加水 再壓實? 03/12 19:10
4F：推 Jochum: 請問一樓，濾紙不沖一次洗掉嗎？ 03/12 19:21
5F：→ lane34: 不就是不打濕直接沖? XD 03/12 19:28
6F：→ AMG72: 豆子買的好隨便沖都好喝 03/12 20:39
7F：推 jame2408: 現在的白色濾紙都沒在沖濕 03/12 20:44
8F：推 Jochum: 如果沒漂白的會先沖濕嗎？謝謝~~ 03/12 20:48
9F：推 z0160802: 試一下濾紙的水沒味道就可以了 03/12 21:10
10F：推 rinkai: 後來喝不出差異我就懶得多沖一次水了 03/12 22:43
11F：→ mmonkeyboyy: 折一下 折的厚度會決定 03/13 01:19
12F：推 shilushi327: 打濕影響排氣，我都不打溼，粉倒下去就貼了 03/13 09:23
13F：推 Jochum: 這篇長知識。感謝原po。 03/13 09:29
14F：推 andy3020: 我也覺得先打濕泡出來比較難喝，後來都不先溫杯和預浸 03/13 15:30
15F：→ andy3020: 濾紙了 03/13 15:30
16F：推 FantisyP: 都直接沖了,沒洗過濾紙 03/14 15:04
17F：→ tomomo520: 漂白的濾紙不用洗，需要洗的是有紙味的無漂白濾紙 03/15 00:44
18F：推 YannRu: 買漂白濾紙直接沖，重點是濾紙直接放濾杯再折，就不會有 03/15 12:45
19F：→ YannRu: 不平的問題。用水打濕有壞處太貼合濾杯反而很吃濾杯肋骨 03/15 12:45
20F：→ YannRu: 設計，也比較易塞 03/15 12:45
21F：推 YannRu: 我個人認為易塞的理由是 紙吃水有限 一開始浸濕能再吃水 03/15 13:07
22F：→ YannRu: 的效果就變少了 像濾掛一樣一開始出水很快 後來越沖越塞 03/15 13:07
23F：→ YannRu: 越慢 我覺得會影響流速 03/15 13:07
24F：推 tengerinedog: 時常在折的就算三種不同濾杯我還是記得怎麼折 03/16 15:52
25F：→ a71085: 反正都自己喝沒差 我都直接沖濕後 洗完手用手去貼 03/19 04:03
26F：推 lavendin82: 我都輕輕沖一下手指直接往濾紙中間壓一下就超貼了 03/21 16:29