作者Gitangan (大貓)
看板Coffee
標題[器材] 請教第2支單品手磨磨豆機選擇
時間Wed Mar 6 22:47:59 2024
各位好
我已經有一支匿名2義式版
在家平常拿來使用EES200E泡拿鐵
最近我開始頻繁喝手沖
也陸續喝了幾包單品豆
濾杯使用的是很多年前買的聰明濾杯
調成淘寶店家建議的單品刻度(退1圈半)，
沖完上面會呈現泥狀。
自行調整刻度粗一點(退2圈~2圈半甚至3圈)，
發現顆粒大的粗細、形狀都差蠻多，
其他更小的顆粒、細粉也很多。
目前有換磨豆機的念頭，
選手是1Z 的X-Pro、X-ZP6
請教:
1.你們的匿名2義式版做手沖怎麼調?
2.若只做單品，1Z這2隻選便宜的X-Pro就可以跟匿名2有明顯差異了嗎?
感謝，如有其他建議，再請不吝討論
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1F：推 vein828: 匿名2義式用的是italmill刀盤，Xpro跟ZP6的刀盤都跟ital 03/07 08:05
2F：→ vein828: mill差很多手沖都沒什麼問題，要便宜的話其實匿名3也可 03/07 08:05
3F：→ vein828: 以啦 03/07 08:05
4F：→ m9fghost: 直上海勒吧 03/07 08:17
5F：→ zeal08146: x-pro磨到後面一堆殘豆超煩 03/07 09:11
6F：→ cloud1017: X系列改刀盤了 尾段不會狂跳豆 03/07 09:15
7F：→ Gitangan: 話說匿名3也不便宜，哈 03/07 10:03
8F：推 steffenlee: 我匿名2義式自從買Kplus 就進冷宮了 手沖風味差很大 03/07 12:06
10F：推 minutepop: 最近正夯的栗子S3啊～ 03/07 12:18
11F：推 gnor: X-PRO 非常超值的選擇 03/07 15:34
12F：→ gnor: 就手沖而言 03/07 15:34
13F：推 sunsonsam: 泰摩最近不是有一隻 好像還不錯? 03/07 16:17
14F：推 kidlee: 樓上是說S3吧，去年咖啡展有展出，還限量= =現場有 03/07 17:24
15F：→ kidlee: 試用機，使用完就發現磨淺培豆有點吃力，工作人員 03/07 17:24
16F：→ kidlee: 也說的確如此...個人是覺得s3不太推，如果是大力神 03/07 17:24
17F：→ kidlee: 就可以 03/07 17:26
18F：推 bananamilk15: 同問匿名2升級xpro 會很有感嗎 03/07 18:50
19F：推 aromaboy: zp6、c40無誤 03/07 20:16
20F：推 SKY760508: 手上有zp-6跟k-plus都推 03/07 20:48
21F：推 Jochum: 看文又被莫名生火zp6。 03/07 22:54
22F：推 l87cm: C40 03/08 11:15
23F：推 shilushi327: 回ban 會有感，層次風味更多，但如果水的tds較高， 03/08 11:39
24F：→ shilushi327: 尾段xpro還是容易出躁味，手磨還是推c40 03/08 11:39
25F：推 Jochum: n久前問過一次。請問zp6在1z裏頭沒有其他類似的嗎？ 03/08 14:17
26F：→ Jochum: zp6應該不少人有了。我手上有js/k pro。 03/08 14:18
27F：→ cloud1017: ZP6特仕版是把JS刀盤裝進K-Pro機身 03/08 15:58
28F：推 Jochum: 雲大，我的錢包感謝您。剛剛到蝦皮購物車移除zp6了。 03/09 11:39
29F：→ Jochum: 而且使用絕版機有一種莫名的快感。wa...我好虛榮喔。 03/09 11:39
30F：→ Jochum: 以前有看到一些老外在徵js。 03/09 11:40
31F：→ lin89710: 浸泡法本來就會把細粉飄在上面讓你明顯看到 03/09 13:19
32F：推 mc3308321: X pro最近遇到一顆大肥豆，怎麼都磨不到，倒出來捏碎 03/09 19:22
33F：→ mc3308321: 再丟回去。很滿意x pro，但沒想到會卡肥豆（只有一次 03/09 19:22
34F：→ Gitangan: 上週使用Kalita三孔濾杯水有一半下不去，聰明濾杯沒問題 03/11 12:06
35F：→ Gitangan: 只是上面一層泥狀物，研判Kalita上的濾紙被細粉塞住.. 03/11 12:07
36F：推 Horn5201: xpro沒啥細粉 味道乾淨 03/11 13:24