作者tokyo84068 (leakage)
看板Coffee
標題[器材] 家用義式磨豆機選擇
時間Mon Dec 11 16:50:34 2023
大家好
小弟咖啡新手入門
目前使用伊萊克斯500+小飛馬601n做義式
最近想做一些小升級，打算從磨豆機先開始
未來等伊萊克斯操壞可能會換Lelit Bianca
想先找一台專門給義式的磨豆機,預算約2-3萬
目前看了下面幾台：
1. niche zero
2. niche duo
3. eureka mignon single dose
4. DF64V
有考慮過DF83V2，無奈櫃子高度只有45cm
想請問大家會怎麼選擇呢?
niche會有要改metal ring的問題
另外幾台是否也有需要改裝問題?
也想請問刀盤的大小對於風味影響很大嗎？
謝謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.201.255 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Coffee/M.1702284636.A.9D9.html
1F：推 mangobearx: 即使櫃高40公分 倒豆子不是也要空間嗎？12/11 17:49
2F：推 shakemylife: niche zero不改metal ring也可以用，沒有一定要12/11 17:57
3F：→ shakemylife: 純煮義式，NicheZero不管是品牌外觀功能性都有了12/11 17:58
4F：→ CJhang: 櫃子40公分 你的倒豆空間不到20公分會不夠12/11 19:56
5F：推 mitchness: 以前也遇到一樣的問題，最後是移走櫃子，擺桌子12/11 20:00
6F：→ hahn: 這價位就看你喜歡平刀還是錐刀12/11 20:03
7F：推 saintsmw: 伊萊克斯表示：人家不壞～～12/11 20:04
8F：推 thno: 看個人偏愛錐刀還是平刀囉12/11 21:01
9F：推 jimmyyang207: NZ應該不需要改 我用了近一年清潔幾次12/11 21:20
10F：→ jimmyyang207: 都沒有看到環被磨到的跡象欸 也沒有塑膠粉之類的12/11 21:20
11F：推 EWIND1979: niche原廠環是有空間藏粉，要清要拆螺絲，不在意的話就12/11 21:36
12F：→ EWIND1979: 還好12/11 21:36
13F：→ tokyo84068: 重新量測發現有45公分高，所以上術的應該都放得下12/11 21:43
14F：→ tokyo84068: 感謝j大，因為擔心會吃到塑膠 看來似乎還好12/11 21:44
15F：推 davidcty: 不考慮等等DF83v嗎？看起來蠻有意思的12/11 22:13
16F：→ tokyo84068: 83有點太高 櫃子放不下QQ不然也有想12/11 23:22
17F：推 Esgibt: 我有Zero，這幾台我會選Duo並加購另一種刀盤12/11 23:42
18F：推 steffenlee: 078S 豆倉超低的，手沖義式都有Kplus的水準或以上 手12/12 01:35
19F：→ steffenlee: 沖義式質感方便性（清殘粉）都屌打DF64，78刀盤研磨12/12 01:35
20F：→ steffenlee: 超快又安靜12/12 01:35
21F：→ mmonkeyboyy: 泰摩可以等等再入手 現在好像有點公差問題12/12 04:22
22F：→ mmonkeyboyy: 我有朋友就中槍了 不過他們會處理就是了12/12 04:22
23F：推 lightmei: 我個人是覺得電磨平刀，錐刀用手磨就好12/12 08:58
※ 編輯: tokyo84068 (42.72.234.140 臺灣), 12/12/2023 09:54:49
24F：推 riceangel: 改metal ring心情就是比較爽 12/12 10:07
25F：→ riceangel: 平刀請慎重考慮 eureka對伊萊克斯很有挑戰性 12/12 10:09
26F：→ riceangel: 找有磨豆機的店家 雖然咖啡機差很多 但至少知道自己喜 12/12 10:11
27F：→ riceangel: 歡的風味 12/12 10:12
28F：推 steffenlee: 若手沖義式兼顧078S不錯，若只要義式專用 78S義式調 12/12 11:06
29F：→ steffenlee: 整刻度範圍很小大約1-3之間 不利很精準的微調 12/12 11:06
30F：推 mitchness: bi站 家用磨豆机到底应该怎么选，看这一条就够了！ 12/12 13:03
31F：→ mitchness: 盡量找可調轉速的 12/12 13:05
32F：推 cool2548: DF83V YT有影片出現了 12/12 15:45
33F：推 joumi: 好奇最後原po的選擇 我有一樣的需求 12/13 14:48
34F：→ tokyo84068: 應該會選niche duo或者等DF83V 12/13 16:11
35F：→ tokyo84068: Duo看版友有卡海關的問題 所以還在觀望 12/13 16:12
36F：→ riceangel: 講講風味最重要 喜歡甜味 錐刀慢磨 喜歡花香酸味 就 12/15 01:26
37F：→ riceangel: 都換lelit 有迴轉幫浦就很有感了 12/15 01:27
38F：→ riceangel: 但不得不說 咖啡展價格有差 光在展場 就問了4家以上 多 12/15 01:29
39F：→ riceangel: 問幾家 省幾張小朋友買豆子 12/15 01:29
40F：推 joumi: Bianca 台灣跟誰買最划算呢？ 12/21 23:53