作者dnyutin (有女萬事足)
看板Coffee
標題[義式] 半自動義式咖啡機Sylvia 流速問題
時間Sat Dec 9 12:35:45 2023
很困擾我的問題， 明明一樣的粉量，一樣的粗細，盡可能一樣的填壓力道，
昨天跟今天的流速確差很多，24秒/2倍 30秒/2倍，
有時後甚至20秒/2倍，到底是出什麼問題啊？
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1F：推 mitchness: 因為豆子每一段時間都會變化，剛烘好頻率短一點， 12/09 12:47
2F：→ mitchness: 放越久，頻率長一點，調低調高磨豆機一小格就好 12/09 12:50
3F：→ mitchness: 這也是意式磨豆機貴的因素之一 12/09 12:50
4F：→ lin89710: 20~30秒都算標準阿 喝了再說 12/09 14:16
5F：→ lin89710: 整粉不均有通道就會特別快 其他的影響比較沒那麼大 12/09 14:17
6F：推 mitchness: 如果有XXXXX布粉針，這類產品，離開粉層時注意一下 12/09 15:36
7F：→ mitchness: 有沒有留下針孔(通道)，可以試試看表面或是淺層撥弄 12/09 15:38
8F：→ mitchness: 攪動一下，可能會有幫助 12/09 15:38
9F：→ higoodman: 頻率？ 12/10 12:49