作者davidcty (davidcty)
看板Coffee
標題[器材] Autocomb形式的佈粉器
時間Sat Nov 18 05:31:32 2023
幾天前咖友分享了行星佈粉器的試用文，雖然很可惜後面爆炸了，但文中提到可解決行星佈
粉器深度問題的 Autocomb最近正好在社交媒體上流行了起來；這個勢頭跟半年前各式行星
佈粉器如雨後春筍般冒出頭根本如出一轍… 只能說咖啡器材更新換代的速度越來越快，然
後許多人(譬如我)偏偏就很不爭氣地照單全收…
抱著不能只有我把持不住的精神，這邊整理一下最近看過以Autocomb的概念發想出來的各種
商品，有需要的朋友可以自行購買：
1.中國網友3D列印致敬版
https://i.imgur.com/Rjc2jbq.jpg
看這個相似程度九成五的外型就知道是「致敬」產物，但作者加入了一些整合式接粉環或是
磁吸的改動，勉強不算是完全山寨。根據對岸網友實測，佈粉效率還有狀態都很接近原版，
如果對「致敬」沒有心結的話可以很平價的入手。
2.北半球佈粉針改造版
https://i.imgur.com/5Ini9yl.jpg
中國的咖友用常見的北半球佈粉針改裝，換上自行3D列印的針座。好處是原本北半球佈粉針
就可以很輕鬆的調節粉針深度，所以只需要換幾個小零件就可以；缺點就是那個針座很明顯
還是山寨Autocomb的設計，有精神潔癖的朋友可能會不太自在。
3.Muvna π象佈粉器
https://i.imgur.com/L21l8RP.jpg
磁吸加上金屬軸承，主打一個絲滑旋轉。針座還是有Autocomb的影子，但起碼不是一比一還
原了。照片看起來很有份量，質感也不錯，感覺有點像當初孚光出的行星佈粉器之於Moonra
ker吧！
4.Muvna 螳螂佈粉器
https://i.imgur.com/0zoVDii.jpg
這個廠商蠻好玩的，上面那個 π象發表沒幾天，官網又出現一個概念接近，附帶一體式磁
吸接粉環，價錢還便宜￥100的產品… 不過我覺得這兩副(顆、組、把…？)最起碼的一點好
處就是Autocomb的影子已經很淡了，買起來不會覺得有什麼道德瑕疵…
5.Squeaky 拉繩式佈粉器
https://i.imgur.com/jSOcwF2.jpg
之前在某群組有看過群友分享，沒想到今天在台北咖啡展有一個小小的攤位。目前在 Kicks
tarter 上集資，特點是動力來自於迴力拉繩，佈粉看起來像在發動某種引擎一樣。我個人
看了參展人員示範覺得略嫌煩瑣，少了原版佈粉時那種俐落感，但佈粉效果的確很優秀，拉
個兩三次就很平整了。
由於Moonraker借鑒/抄襲/優化並且普及了行星式佈粉器的概念，導致前一陣子在國外論壇
上，以為Weber是原創好棒棒和覺得Weber又在抄作業的兩派網友爭執不休，好像在爭奪什麼
劃時代科技的正統一樣；沒想到Autocomb橫空出世，不但很好的解決了行星式佈粉針不易調
節深度跟容易造成咖啡粉分佈外高內低的缺點，佈粉效率也高了一些。悲觀一點來說，接下
來各個廠商應該會推出更多類似概念的佈粉器，而行星式佈粉器可能已經變成一個過渡性產
品了。
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※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Coffee/M.1700256694.A.E24.html
1F：推 mc3308321: 針都好細，不知道硬度如何 11/18 07:45
不細效果不夠好，像孚光行星用0.4mm的針，只要速度稍快粉層就很容易外高內低
2F：推 CJhang: Autocomb要五千 真的對大部分的人都有點超出預算11/18 09:06
3F：推 kikolo: 最後一個募資的感覺像是同心圓排列設計，這像只是傳統的11/18 09:46
4F：→ kikolo: 針式佈粉器掛個溜溜球拉環，傳統針式佈粉器缺點我在佈粉11/18 09:47
5F：→ kikolo: 針篇章有提到過，就不重複了。而且轉動速度太快也會造成11/18 09:47
6F：→ kikolo: 不好的結果。這在我前面心得文也提到過了11/18 09:47
7F：→ kikolo: Autocomb的佈局經過推算過的，同時間針是不同點位繞，避 11/18 09:49
8F：→ kikolo: 免傳統針式佈粉器的缺點。同時使用時也不應太快需放慢即 11/18 09:49
9F：→ kikolo: 可11/18 09:50
10F：→ kikolo: 行星佈粉器即是解決傳統同心圓擺設的針式佈粉器缺點，才11/18 09:51
11F：→ kikolo: 有行星佈粉器的出現。但可能是Autocomb給的靈感。11/18 09:51
國外目前討論區的結論好像是原始行星概念>Autocomb>>>>>>Moonraker
12F：→ kikolo: 所以本篇的佈粉器，不管螳螂還是象，都脫離不了固定排列 11/18 09:52
13F：→ kikolo: 的傳統針式佈粉的缺點11/18 09:53
14F：→ kikolo: 如果不想跑電腦模擬軌道，3D列印就直接照autocomp佈局11/18 09:58
16F：→ kikolo: 其實我內心有理想的佈粉針型態，但就不展開來講了11/18 10:17
前陣子小紅書有位咖友自己列印了一堆針腳排列。基本上一字型十字型效果都很差，但到了
六腳以至於放射型的時候，只要針夠細+同心圓上相鄰軌道的針離得夠遠，佈粉效率/效果都
跟原版十分接近。實際上不論是π象或是螳螂，雖然針座設計不同，針腳的位置還是複製原
版的，理論上差距應該不會太大
17F：推 mitchness: 因為18g中焙左右的豆子，就算是直通式58.5粉碗，11/18 10:21
18F：→ mitchness: 整粉後，還是會略高於粉碗，所以沒內建粉環的產品 11/18 10:22
19F：→ mitchness: 基本上都可以略過。再者就是粉針旋轉速度(6~8根1.2-1.511/18 10:25
20F：→ mitchness: 直徑1.2-1.5cm圓形排列)，高速旋轉時，可能會將粉噴到11/18 10:27
21F：→ mitchness: 粉環上，但是大小結塊都會被打散，整體不用特別調整，11/18 10:29
22F：→ mitchness: 就可以直接壓粉。11/18 10:30
23F：→ mitchness: 後來買了一個很爛很便宜的電動起子(空載轉速：220r/min11/18 10:32
24F：→ mitchness: 海鮮售價19X元，對岸35-40R左右，可以打散結塊又不會噴 11/18 10:34
25F：推 mitchness: 所以轉速如果不夠快，可能會影響使用體驗 11/18 10:38
我也覺得Autocomb系列最大的優勢之一就是可以快速攪粉，效率比行星系快出不少，在商用
環境會更容易推廣
※ 編輯: davidcty (223.136.86.218 臺灣), 11/18/2023 16:41:26
26F：→ kikolo: autocomb轉太快會外拋跟凹陷面 11/18 18:17
27F：→ kikolo: 可能速度上也需力道掌控下 11/18 18:24
30F：→ kikolo: 官方說明有提到，所以不是轉越快越好 11/18 19:43
31F：推 kikolo: 正確方法是快速打散後正常的均勻轉動 11/18 19:47
32F：→ kikolo: 中國分享心得有說到，autocomb轉太快會有離心力，然後一11/18 20:34
33F：→ kikolo: 樣會有中央通道的機率 XD 11/18 20:34
34F：→ kikolo: 看來我還是好好的用行星佈粉吧 XD 11/18 20:35
行星佈粉器會造成外高內低的速度比Autocomb式更低耶。我自己用行星最均勻的方法是和緩
定速的旋轉效果最佳，但效率跟Autocomb型完全沒得比~我想家用情況慢那三五秒可能沒差
，主要是商用環境吧？
35F：→ kikolo: 如果注意到細節，中國那邊是說會發現萃取均勻後，風味變 11/18 20:37
36F：→ kikolo: 得清晰乾淨，自然舒服 11/18 20:37
37F：→ kikolo: 好好的佈粉/整粉/壓粉才是義式王道啊 （茶） 11/18 20:38
※ 編輯: davidcty (223.136.86.218 臺灣), 11/18/2023 20:47:43
41F：→ kikolo: 我的看法是，致敬版跟針整圈排列整齊的，買之前請三思 11/18 21:18
42F：推 lane34: 一開始看到行星佈粉器這名字就想到三體 11/20 06:35