作者vllk2006 (浣熊)
看板Coffee
標題[情報] ［momo]老岩泥switch
時間Tue Apr 25 16:09:30 2023
目前好像算在低價@@
雖然只有黑綠色
有想要的可以參考看看
https://i.imgur.com/KPHWruS.jpg
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.167.32 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Coffee/M.1682410172.A.747.html
1F：推 lightmei: 浸漬真的讚，推一個04/25 16:47
2F：→ Aerials: 同色買過1733的04/25 16:52
3F：→ vllk2006: 在哪裡買的啊～我怎麼找好像都兩千多@@04/25 17:35
4F：→ Aerials: momo同一間 我看紀錄連過去是你貼的194004/25 17:40
5F：→ shome: 蝦皮今天有活動，有一個商城有9折＋10%蝦幣回饋全扣完176604/25 18:17
7F：→ maxim20xx: 4.18買的 黑綠配實體比照片好看很多 本來想買白色04/25 20:12
8F：推 meow3311: 黑色實體有種皮革的質感，視覺上蠻有層次的！04/25 20:18
9F：→ vllk2006: 我還以為我看到很便宜了XDD04/25 21:28
10F：→ vllk2006: 話說大家用起來覺得怎樣，真的很厲害嗎？??04/25 21:28
11F：→ vllk2006: 話說大家用起來覺得怎樣，真的很厲害嗎？??04/25 21:28
※ 編輯: vllk2006 (59.102.244.135 臺灣), 04/25/2023 21:30:16
12F：→ Aerials: 只試過粕谷哲新的沖法 還是比較喜歡Orea這類的平底濾杯04/25 21:55
13F：→ Aerials: 淺焙巴拿馬日曬C40 15格 GH40KH60水 都3:30秒上下流完04/25 22:04
14F：→ Aerials: 兩者酸香甜感body接近 switch較乾淨orea層次感複雜度較好04/25 22:05
15F：→ Aerials: 使用體驗的話switch體積大下面凸一大塊出來比較不喜歡04/25 22:07
16F：→ Aerials: 不過是個很適合新手的濾杯 可玩性高 也有容錯率高的沖法04/25 22:08
17F：→ Aerials: 記錯@@ 水是GH60 KH15 TDS9804/25 22:15
18F：推 ryling: 好好看04/25 23:08
19F：推 Jochum: 老岩泥是厲害在保溫嗎？本來想買杯子，可是好像有人說差異04/25 23:54
20F：→ Jochum: 不大。04/25 23:54
21F：→ Jochum: 換個杯子說有差異也實在太唬爛就是了。04/25 23:55
22F：推 ruinfish: 請問這是臉書洪大之前一直在推的那款嗎？04/26 00:59
23F：→ Icta: 老岩泥就贏在長相吧04/26 07:24
24F：→ Icta: 個人是覺得，switch已經不輕巧了，換上陶瓷又更笨重04/26 07:27
25F：→ vllk2006: 謝謝A大打分享～等拿到再來玩玩看～04/26 07:29
26F：→ vllk2006: 我本身就有hario 玻璃的那款switch,之前老岩泥的135燒04/26 07:29
27F：→ vllk2006: 的杯子，喝起來還真的不一樣，又覺得滿好看的好像也蠻04/26 07:29
28F：→ vllk2006: 多人推的，就忍不住買了XD04/26 07:29
※ 編輯: vllk2006 (59.102.244.135 臺灣), 04/26/2023 07:30:25
29F：推 meow3311: 重量較玻璃多了了11g，但比較薄拿起來手感卻覺得比 04/26 08:57
30F：→ meow3311: 較輕。至於保 04/26 08:57
31F：→ meow3311: 溫性、流速我也測了，只能說恩還好我是外貿協會 04/26 08:57
32F：→ meow3311: 。 04/26 08:57
33F：推 lightmei: 沒有被外表燒到玻璃的就好，濾杯材質改變都不一定喝的 04/26 09:05
34F：→ lightmei: 出來了，杯子材質會讓口感有差真的是考驗理智 04/26 09:05
35F：推 meow3311: 飲用的杯子器形、材質的確會差異，我的體會是不同 04/26 09:27
36F：→ meow3311: 陶土、釉藥本身 04/26 09:27
37F：→ meow3311: 就有不同氣味，進而影響你對杯中液體的感知，而非 04/26 09:27
38F：→ meow3311: 什麼改變咖啡分 04/26 09:27
39F：→ meow3311: 子結構那種商業行銷說詞，其實單聞杯子就會聞到不 04/26 09:27
40F：→ meow3311: 同的氣味喔！ 04/26 09:27
41F：→ maring031: 這款肋骨不是也有不一樣嗎？ 04/26 09:47
42F：推 jaysuzuki: 濾杯有上釉，杯子材質、形狀對口感倒是真的有差 04/26 10:32
43F：→ jaysuzuki: 肋骨有些微不一樣，不過對萃取的影響有多少就不知了 04/26 10:33
44F：→ Icta: 話說每年都會出超越原版v60的新錐形肋骨結構與設計 04/26 12:37
45F：→ Icta: 一超再超，超了又超 04/26 12:37
46F：→ Icta: 都會說比原本的設計更香更酸更甜更不苦 04/26 12:39
47F：推 Jochum: 這就是信仰了。 04/26 12:42
48F：→ jaysuzuki: XD 劉邦禹的橘樹脂也是說有改，沒認真去比較過 04/26 14:02
49F：→ jaysuzuki: 19 Erik的濾杯似乎還有得等，gagne的pulsar不知何時台 04/26 14:03
50F：→ jaysuzuki: 灣買得到 04/26 14:03
51F：推 jakkx: 流速會不一樣是確定的啦……至少廠商給的數據是這樣不是- - 04/26 14:41
52F：推 saintsmw: 廠商可能打文宣資料時選字錯誤，應該是一抄再抄，抄了又 04/26 15:58
53F：→ saintsmw: 抄（原版） 04/26 15:58
54F：→ bben900911: 樓上提到的pulsar看起來挺有意思的 XD 04/26 17:59
56F：→ Aerials: 看起來很像聰明版的tricolate 04/26 21:34
57F：推 jaysuzuki: 有開關又能穩定注水的平底，太有興趣 04/26 22:42
58F：→ bben900911: 就怕賣很貴... 04/26 22:57
59F：→ Icta: 其實好好利用閥門，switch已經可以輕鬆做到23%+的萃取 04/27 08:51
60F：→ Icta: pulsar那種特規濾紙什麼的器材還是有點麻煩 04/27 08:51
61F：→ Icta: 要是有人可以研發switch接各種濾杯的轉接頭就好了 04/27 08:52
62F：→ Aerials: switch高萃取的沖法有影片可以參考嗎XD 想試試 04/27 09:31
63F：→ beichun0611: 還可以 04/27 09:45
64F：→ Icta: sprometheus的hario switch影片有 04/27 10:45
65F：→ Icta: 不過我自己不會擾動那麼多，大都中心注水輕晃一下泡久一點 04/27 10:47
66F：→ Icta: 總之各種利用閥門分段低水位的手法就是switch的精髓啊 04/27 10:48
67F：→ Icta: 水位不要太高的話，有沒有bypass影響就沒有那麼大 04/27 10:49
68F：→ Icta: 只是分段多時間久的話，擾動量要盡量壓低，不然澀感就多了 04/27 10:50
69F：→ Icta: 後段降溫也可以，降溫浸泡萃取還是會拉高，但不容易爆 04/27 10:52
70F：→ Aerials: 分段關閥門注水 水位應該會比都開著注水還高? 04/27 12:09
71F：→ Aerials: 看影片看起來是分四段 還是要分更多段 每次只注一點點? 04/27 12:10
72F：→ bben900911: 底下description 好像有詳細？ 04/27 12:36
73F：→ Aerials: 嘿阿 蠻清楚 不過我是好奇I大的低水位switch要怎麼沖XD 04/27 13:26
74F：→ Aerials: orea要沖no bypass也是買濾紙好麻煩 04/27 13:27
75F：→ Icta: v60就是水位越高，會有越多水從旁邊直接流掉 04/27 14:19
76F：→ Icta: 所以是相對而言啦，不淹高水位，又靠閥門拉長接觸時間 04/27 14:20
77F：→ Icta: 其實三四段ok了，我想一想跟很多主流沖法比水位不算非常低 04/27 14:20
78F：→ Icta: 只是閥門讓他在直接從旁邊流掉前，多發揮一些溶解擴散的能力 04/27 14:21
79F：→ Icta: 一般來說參數調整一下switch泡三段可以沒雜味穩穩上20%才對 04/27 14:22
80F：→ Icta: Gagne用Pulsar那種都是想上26~27%的，味道是不是最好也難說 04/27 14:23
81F：→ Icta: 像tricolate做到很高的時候，很多豆子反而會變很平 04/27 14:24
82F：→ bben900911: 那恐怕很吃豆子XD 04/27 14:25
83F：→ bben900911: 剛剛稍微參照影片試了一下，結果問題敗在攪拌法 04/27 14:25
84F：→ bben900911: 第一次攪拌大失敗 04/27 14:26
85F：→ Icta: 我自己覺得國外像sprometheus這種espresso喝得多的 04/27 14:29
86F：→ Icta: 擾動什麼的用很多，有時候個人覺得太多了，大概是口味取向吧 04/27 14:30
87F：推 Jasperrr: 都大平底時代還在玩錐形：） 04/27 14:33
88F：→ Icta: 在控制擾動、混合浸泡的情境下，平底、錐形的差異會小一點 04/27 14:35
89F：→ Icta: 最主要市面上就是沒有夠方便好用的平底閥門濾杯 04/27 14:36
90F：→ Icta: 我是希望能夠出現大閥門時代啦，每一家都出閥門 04/27 14:36
91F：推 jaysuzuki: Trio濾杯還行，不要淹到快滿不至於不好使用 04/27 14:45
92F：→ Icta: 看起來機制不錯，應該要推廣一下 哈 04/27 15:04
93F：→ Icta: 也要推廣平底用梯形或錐形濾杯折進去，自然達成low bypass 04/27 15:05
94F：→ Icta: 濾紙選擇又多 04/27 15:05
95F：→ bben900911: 所以對pulsar最感興趣的是好像很方便的平底閥門~ 04/27 15:05
96F：→ Icta: 打錯，總之是把梯形錐形濾紙折進平底濾杯裡 04/27 15:06
97F：→ Aerials: 原來還有梯形濾紙這招 買包來試試好了 04/27 15:43
99F：→ Aerials: 看有沒有人有tricolate和switch可以試試XD 04/27 22:34
101F：→ bben900911: wow，怎麼有種這樣配以來也可以算是pulsar的感覺XDD 04/27 23:01
102F：推 Aerials: sprometheus的方法蠻讚的 感覺跟orea沖出來的很接近了 05/04 13:41
103F：→ Aerials: 其他switch手法沖出來有點乾淨 複雜度不夠 05/04 13:42