要離開台灣了，只求脫手，降價求售 ——————————————————- 會想要將商用魔豆機改成家用的靈感來M站的板友Daniel，從ebay上找來品項不錯的二手 商 用磨豆機，搭配直出粉套件、小豆倉和更換刀盤，簡單改裝成適合家用的single dose機 器 ，穩定耐用，出粉品質高，價格又相當划算。如果能接受商用磨豆機比較大的體積和噪音 以及需要一些基本電機改裝，這確實是一個相當不錯的選擇。 這台Mazzer Major是83mm的平刀刀盤，無論義式或濾沖，幾乎只有商用才有可能有這樣的 尺寸。我把原機的撥粉器拆除和做了跳線，搭配殘粉套件，可以做到幾乎無殘粉的 single dose，使用起來workflow相當順暢。Mazzer原廠刀盤可以搭配義式使用151A以及 濾沖使用151F，我是純濾沖家用所以換成了151F，細粉率較151A低，可以在研磨度相當細 的情況下維持相當低的細粉率，非常適合我喜歡的James Hoffman V60手法，磨細、高粉 水比、高萃取。 這款刀盤也是Mazzer ZM filter所使用的刀盤，考慮到他的售價，即使轉速較快和版面 設計陽春，也是划算到個不行。 即將要離開台灣工作，決定將這台機器出售，包含殘粉套件以及220V-110V降壓器，售 13000 機器比較重，希望能在原台南市面交，意者站內信 https://imgur.com/a/N8rkAN4 https://imgur.com/a/3ACP8aN https://imgur.com/a/Qih7rRW 2. Kalita 銅壺 售2000 有無可避免的氧化痕跡，把手包線防線 https://imgur.com/a/e9fWe9m 3. 三洋濾杯 售200 https://imgur.com/a/k4G5W3y 4. Zero Japan 蕃茄紅濾杯 售300 https://imgur.com/a/KNjgGbg 後三者皆可寄送，意者站內信，謝謝咖啡版 --

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