作者oneidensis (Shewanella)
看板Coffee
標題[其它] 濾掛式咖啡包是否可以磨細來做義式
時間Thu Mar 30 10:57:26 2023
由於之前買了一堆便宜的濾掛
越喝越多高級貨之後回不去了XD
想把剩下的做拿鐵喝掉
如果純粹考慮粉的粒徑
將濾掛的粉磨細至義式的粗細應該是可行的
想請教各位前輩
還有什麼部分應該考慮的嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.67.59 (臺灣)
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1F:推 Aerials: 可能就沒啥crema而已 濃縮應該會用噴的03/30 11:50
2F:推 Vladivostok: 冷泡比較實在03/30 12:59
3F:推 saintsmw: 如果你的磨豆機沒有意見的話,我也沒有其他意見。03/30 13:42
4F:推 Spark1115: 送人或冷泡處置再不行還有冰滴03/30 13:54
5F:推 sulunpas: 做冷萃或冰滴吧03/30 14:09
6F:推 mitchness: 一團粉末不像豆子會自然往下掉,可能沒辦法2次研磨03/30 15:56
謝謝大家的建議,我來試試看再來分享結果
※ 編輯: oneidensis (223.137.67.59 臺灣), 03/30/2023 16:17:17
7F:→ sunpc: 手沖濾泡顆粒大小只會卡在你的磨豆機裡出不來,最後就是要03/30 16:30
8F:→ sunpc: 拆刀盤清潔,浪費這袋粉。03/30 16:30
9F:推 Eienno0921: 我之前有用過錐刀磨豆機磨過 沒啥區別 平刀就不知道了03/30 16:43
10F:推 saintsmw: 我以前試過,是可以,但是弄完就一定要拆磨豆機大清一03/30 17:17
11F:→ saintsmw: 次。細粉會卡在進豆槽跟通道上。03/30 17:18
12F:推 saintsmw: 建議喝不完就只粹前端,把濃度提高,加牛奶當拿鐵喝掉。03/30 17:20
竟然會卡喔?我的磨豆機是X-pro
※ 編輯: oneidensis (101.3.123.226 臺灣), 03/30/2023 20:21:43
13F:推 mitchness: 手搖磨豆機99%會卡,可以不用試 ^^03/30 20:55
14F:推 mc3308321: 我第一次買的榛果摩卡壺咖啡粉也還在,味道實在不能承03/30 21:16
15F:→ mc3308321: 受了03/30 21:16
16F:推 x8066397: 別喝那種東西虐待自己了03/30 23:51
17F:→ a22650619: 就弄啊 反正不好喝就當作補咖啡因就好03/31 07:37
想一想蠻有道理的,因為平常豆子是一點一點磨細,整包粉下去阻力太大會卡住,但如果
一點一點磨應該可以成功,週末有時間來實驗一下(失敗的話順便清潔刀盤),謝謝各位
的分享。
※ 編輯: oneidensis (223.137.65.217 臺灣), 03/31/2023 08:40:57
18F:推 wifeisblind: 有試過,粉可能會細到流不出來 03/31 16:55