作者ohwahahaha (ohwahahaha)
看板Coffee
標題[器材] 使用C40+Gawoody後所發現的…秘技?
時間Sat Apr 16 11:43:47 2022
先來張剛買到C40 Mk4後拍的照片
https://i.imgur.com/tICFxuO.jpg
這是使用Gawoody一段時候後的照片
(深焙、淺焙soe、中焙都有磨過)
https://i.imgur.com/Bp5PaEj.jpg
我也是今天早上才發現這個問題
Gawoody因為要讓電動馬達有效磨豆,防止本體自傳
所以把C40的上培林結構柱當作阻止馬達本體自轉的支撐點,用久了反而讓上支柱產生位移
這個位移採順時鐘方向行進,仔細觀察可以看到
支柱原本的安裝點跟位移軌跡
軌跡並不多就是了
旁邊還有一圈黑色的是Gawoody的結構,實際上沒有位移那麼多
另外位移有上下臨界點,所以不會無限位移
所以好處就來了,等等說明
總之C40歸零後,我做濃縮通常是倒退15
格(有裝red clix),正常是7.5格
但是到達位移臨界點反而要再退3-4格,不然會有內外刀盤的摩擦聲
這樣大概是通常版的1.5格左右
寫到這邊大概應該知道盲點在哪裡了吧?
也就是上培林結構柱其實是可以拿來當作微調工具的,推測應該是結構柱進一步迫緊了中柱
某個部位的遊隙,達到微調的效果
這完全是無段式調整
雖然很靠手感,但X格+0.1~0.9都是可實現的
不過這個手法不是很準確,red clix還是一個比較正規而且有計算依據的工具
我不是很確定一般用手轉是不是轉得動上培林結構柱,但通常手磨是不太會動到上培林結構
柱,也不太會手賤去轉他
反而是用了Gawoody後因為發現位移跟刀盤摩擦聲才知道這件事
大家可以斟酌試試看
不過這個方法如果成立,那我上次開團多買的red clix就要賣不掉了 囧>
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1F:推 manure54321: 別擔心賣不掉,因為正常人不會這樣調整磨豆機刻度 04/16 12:46
2F:→ Icta: 如果常常這樣調,塑膠件的間隙遲早會變大走位 04/16 12:55
3F:推 h87526314: C40的一樣的刻度會不會變動呀 04/16 13:29
4F:→ h87526314: 原本做義式用8現在感覺壓力不夠要用7了 04/16 13:31
5F:推 steve1012: 義式磨6~7很正常 04/16 13:34
6F:推 jaysuzuki: 一般人應該都寧願用red-clix…而且看了這個可能對gawoo 04/16 14:58
7F:→ jaysuzuki: dy滅火… 04/16 14:58
8F:推 jaysuzuki: Youtube的Bear AG有完整拆解C40,不過不鼓勵模仿 04/16 15:03
9F:推 powerjr: 這就是我後來沒有買c40的原因之一 04/16 16:04
10F:→ Garrys: 樓上,要有新款了,不會位移的 04/17 05:59
11F:推 angell543: 塑膠支柱這樣玩不太好,怕會變型。也許已有些微小而看 04/17 11:18
12F:→ angell543: 不出的改變。 我ㄧ直不懂c40原廠都這個價位了為什麼 04/17 11:18
13F:→ angell543: 不用金屬材質? 04/17 11:18
14F:→ Garrys: 該不會就是要你手動的關係… 04/17 13:42
15F:推 Jasperrr: 原廠當初認為這個結構在手動的前提之下不會位移(吧 04/17 13:44
16F:推 jaysuzuki: 如果手搖使用沒問題,原廠沒有要讓它變更重的理由 04/17 14:44
這是我自己選要用Gawoody的,我打算就一直測試下去
上培林結構柱真的爆了再跟大家報告
測試參數如下:
1.每天2杯拿鐵
2.每次研磨量18g咖啡豆,淺焙SOE會拉到19g
3.有安裝RED CLIX,刀盤轉到完全動不了倒退15~16格
(我是真的會轉到底再前後推一下,要確定完全咬死才會開始調整轉盤)
※ 編輯: ohwahahaha (59.124.224.19 臺灣), 04/18/2022 09:38:12
17F:推 jaysuzuki: 謝原PO測試 04/18 10:32