作者limochang (Kchange)
看板Coffee
標題[其它] 玻璃壺上的刻度
時間Fri Mar 25 07:03:09 2022
請問前輩們怎麼看玻璃壺上的刻度
最近想玩大水沖。想看玻璃壺上的刻度來抓萃取量。才發現玻璃壺上的ml與實際注水電子秤
上的g有落差。 這落差讓我猶豫了。如圖。200g的水約130ml
https://i.imgur.com/D4BIzDH.jpg
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1F：→ DoubleA5566: 你有扣重嗎？ 03/25 07:32
2F：→ lingmvp2003: 燒杯原本就不是拿來測量體積的工具，參考就好 03/25 07:47
3F：→ longtimens: 所以才需要定量瓶啊 我朋友都用酒精燈定量瓶煮咖啡， 03/25 08:19
4F：→ longtimens: 攪拌法的時候都用電磁攪拌器 03/25 08:19
5F：→ longtimens: 手沖要冷卻的時候就整個塞到液化氮，不用幾秒就好了， 03/25 08:21
6F：→ longtimens: 外面在那邊冰水攪超慢的 03/25 08:21
7F：推 peggy0425: 量好常用的重量，在那個位置塗個立可白就好，要不然就 03/25 08:28
8F：→ peggy0425: 買個手沖架哈哈 03/25 08:28
9F：推 lightmei: 因為咖啡粉會吃水阿，所以大家在說的粉水比基本上都是 03/25 08:41
10F：→ lightmei: 說總注水量，很少在看量杯的咖啡液量 03/25 08:41
11F：推 lightmei: 但義式咖啡的話就是看出來的濃縮咖啡的量 03/25 08:45
12F：推 dailylily: 燒杯的刻度竟然有人當真XD 03/25 08:50
13F：→ lingmvp2003: 實驗室風咖啡廳有搞頭嗎？實驗袍+護目鏡當制服 滴定 03/25 08:54
14F：→ lingmvp2003: 管沖煮 錐形燒杯出杯 03/25 08:54
15F：→ lukasban: 燒杯上面都會有APPROX這個字樣阿 03/25 10:21
16F：推 yanis: 量液用容量瓶 03/25 10:21
17F：推 andy3020: 我也懷疑有沒有放上燒杯後歸零，不然哪會差這麼多 03/25 11:05
18F：推 BORAMAN: 你如果常沖200ml,就用200ml的壺，刻度會準一點點 03/25 11:19
19F：→ BORAMAN: 拿一兩公升的壺去看100ml的刻度誤差會很大 03/25 11:20
20F：→ nm50101: 冷卻塞到液態氮，玻璃杯不會破掉嗎XDDD 03/25 11:28
21F：推 Kevintsaitsa: 所以化學課不是每次都跟你說量液體體積要用容量瓶 03/25 12:20
22F：→ Kevintsaitsa: 或是滴定管 03/25 12:21
23F：→ a9724145300: 咖啡豆要不要順便放到DR裡降到mK 03/25 12:51
24F：推 Zenmo: 燒杯是不準，但也沒差這麼多吧 03/25 15:37
25F：推 jaysuzuki: 聽說Duran的燒杯應該是準的? 03/25 15:42
26F：推 christu: 會差到這麼多嗎？還是電子秤也不準了XD 03/25 17:29
27F：推 jakkx: 直接倒水試試就知道。燒杯照道理不會差太多 03/25 17:33
28F：推 sagreetiya: 換個壺看看 才知道到底是壺不準還是秤有問題 不然不會 03/26 01:38
29F：→ sagreetiya: 差那麼多 03/26 01:39
30F：推 deadair: 拿起你的咖啡杯注滿水 倒到玻璃瓶裡頭 用奇異筆畫一條線 03/26 18:28
31F：→ piecpiec: 認為未扣重加一 會有差是真的 便宜和貴的燒杯刻度準確 03/26 23:36
32F：→ piecpiec: 性都有差 更何況是玻璃壺這種東西 03/26 23:36
33F：推 xhung: 手邊各種冷水壺外帶瓶玻璃壺 有刻度的沒有一個準的 XD 03/29 15:21
34F：→ cloud1017: 我有一個雜牌鋼杯 刻度跟秤重差四五十克 03/29 15:38
35F：推 g29186280: 是不是買到中國製燒杯 03/29 17:19
36F：→ tangty: 杯子標示和實際有差,但不會變,寫的是淬取量不是水量,誰準? 03/30 08:30