Coffee 板


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你當板主的時候,曾經推出過九九咖啡季,不是嗎。 縱然咖啡豆價今非昔比, 但我依然追念當年只要你公告中寫明 皆以生豆每磅99元不惜血本的價錢銷售,各位也不必擔心生豆的品質, 這些都是2003年的New Crop :) 板友便坦然信賴的美好互動。 當然,那樣的信賴建立於你在咖啡板史上前無古人的投入, 你對咖啡板的貢獻,奠定各種活動基礎, 這些,沒有人會否認。 今非昔比的何只是咖啡豆價。 你懂的更多了,你知道肯亞C競標每週有幾十個批次, 但是台灣貿易商進來的會是哪一款,你沒譜嗎, 兩大論壇為了肯亞c互噴墨汁攻訐到這種地步,何苦讓咖啡板也這麼累。 這次團購豆,我已經說的很清楚,是我自行挑選的三種豆。 先是偶然間透過板友分享喝到肯亞C,有趣到讓我想辦團購和大家分享, 再選出過去這兩三個月喝過的精品豆中,比較喜歡的尤科和卡門, 先選豆再殺價,就是這些簡單的原因促成團購, 沒有幫誰清庫存的結構。 我和聞山自家焙煎咖啡館的bach07是好朋友, 若因此有板主利用團購幫業者清庫存,或是我涉世未深被業者利用來清庫存之嫌, 那我真的只能說若有疑慮請勿下單, 畢竟我無法做到拍生豆寫杯評放網誌這樣週到的服務, 徒待清者自清。 咖啡板,喝咖啡就好。 你質疑團購是舊豆,倘若就事論事,再貼幾篇來深入淺出都可以; 把我們在ptt2的團體板名貼出來, 交換這幾週來你是業者的身分一次次被寫出來嗎? 其實根據目前板規, 業者在咖啡板具有相當大的空間, 品嚐會和特賣活動都不受限,唯團購受每月一次限制。 不過我個人的確無法接受具有業者身份的板友, 再用板友身分辦活動。 這部分可經由討論或投票而調整,但因事涉咖啡板走向極大, 而我計劃在數月內交接和辭去板主, 建議由下任板主主導較為適當。
1F:推 ajerry:請問沙大是否也有其他兩款的杯測報告呢? 03/18 23:31
巴拿馬卡門的話你應該很清楚, 要不請你來分享一下去年那款卡門的杯測結果?? (我們不是剛好有在高雄都提那邊喝到) 尤科的話,說真的我也不是很清楚, 但是傳言都是品質年年直直落, 在德國InterAmerican Coffee那邊兩包庫存掛了快半年還沒銷出去......
2F:推 wildsoftness:嗚我是第十個嗎?不會吧?! 03/19 00:01
是的...那...下次請手腳快一點 :P
3F:推 jordan325:a大真愛跟沙大裝不熟..你們公司有啥貨沙大會騙你不成? 03/18 23:58
不好意思阿,現在小弟自己跑出來(單飛?!)搞部落格,總是要有點私藏的玩意吧 ajerry那邊的確有不少值得一嚐的好貨色,絕對是敝小部落格重要的貨源之一。 當然也不會忘記跟各位板友分享的 :)
4F:→ jordan325:不過沙大大的杯測讓我本來不想買肯亞的變想買了> < 03/19 00:05
這各杯測報告只是參考用哪,千萬別當成幫團購背書, 要是貴板委託烘焙的店家沒能將它好好表現, 可別怪在我頭上喔~ (謎之音: 聞山烘焙bach07大老闆有沒覺得備感壓力呀?...:p)
5F:推 dreamzen:沙大入業果然不同凡響 服務真的跟當年當板主的時候不一樣 03/19 00:03
d大人言下之意是指...小弟當年做版主的時候服務不太周到是吧?! (ㄜ...我想我曾經為這裡付出的,公道自在人心, 應該不至於被大師您一句話抹煞掉吧...) 當然,為朋友出頭本來就是人之常情, 但在下小弟我是就事論事, 您想搞小圈圈,請回Ptt2 La_Boheme看板, 別把這邊當自家的後院了....
6F:噓 redshadow:版主口氣很好阿 03/19 10:01
喔? 那是我誤會了? 抱歉 ^^#
7F:→ pfrog:路見不平,拔刀相助,沙大果然是好人,渡化芸芸眾生..佩服佩服. 03/19 14:44
8F:推 hughlin:感謝 精采分析~ 03/19 15:13
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.76.175.139 ※ 編輯: SaraGirl 來自: 211.76.175.139 (03/19 20:32)
9F:推 goldstein:其實我覺得你們都很熱心也貢獻很多阿 03/19 22:29
10F:→ goldstein:就算subman從業,你認識bach,那也沒關系呀 03/19 22:29
11F:推 kdy:我也覺得妳不適合當版主,換有熱忱和愛心的人來當版主吧! 03/19 23:22
12F:推 dsjdavid:拜託不要吵一吵之後,我們小小的在家烘焙者就斷貨啦>"< 03/19 23:44







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