Coffee 板


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說喝咖啡會讓膽固醇變高 不知道是真的假的 鑑於腦殘新聞那麼多,所以還是來問問大家專業的意見~ 有人對這方面有研究嗎? --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.97.107
1F:推 Seraphis:這新聞我也有看到 不過結論好像說問題出在奶精?! 10/03 22:11
2F:推 juike:我是看報紙看到的,不過那一篇沒提到奶精。.. 10/03 22:54
3F:→ juike:http://0rz.tw/231VM 剛去找的... 10/03 22:56
4F:推 juike:再對照這篇http://0rz.tw/c41Yw 他們取樣樣本是市售罐裝咖啡 10/03 22:58
5F:推 DimmuBorgir:喝黑咖啡可以降低膽固醇吧 10/04 09:18
6F:推 archonnba:媒體很不專業耶~問題根本不是出在咖啡~看了內容原來是 10/04 16:01
7F:→ archonnba:奶精跟蛋糕惹的禍~害我還要跟朋友解釋一堆... 10/04 16:03
8F:推 jancer:沒錯~現在每天在手沖時都被我媽唸會有膽固醇~很莫名其妙 10/04 16:33
9F:推 jovis:國內喝咖啡的人很多都是喝罐裝咖啡、即溶包、花式咖啡…… 10/04 20:26
10F:→ jovis:了解好咖啡和飲用黑咖啡的人反而少之又少 10/04 20:28
11F:→ croat:果然很腦殘的新聞 罐裝咖啡膽固醇不高也難阿 10/04 20:42
12F:推 yardbird:幸好我都喝黑咖啡~多謝各位~ 10/04 23:58
13F:→ yardbird:原本聽到也是怕怕的… 10/04 23:59
14F:→ yardbird:五樓說的是真的嗎? 10/05 00:00
15F:推 juike:http://0rz.tw/b21Vh GOOGLE到的..東吳大學生命學導論報告 10/05 00:13
16F:→ juike:所以專業的5樓,這次應該~是錯了....XD 10/05 00:15
17F:推 yardbird:樓上的報告說…確實會使膽固醇變高=.= 10/05 00:19
18F:推 jordan325:看到terpene是油性物質我差點昏倒.... 10/05 08:53
19F:→ jordan325:果然是用google做報告... 10/05 08:54
20F:推 jordan325:因為太久沒念生化,terpene應該會參與膽固醇的合成... 10/05 09:11
21F:→ jordan325:但LDL跟HDL的差別還是在蛋白質...terpene增加的影響 10/05 09:12
22F:→ jordan325:我還沒查到(版主~~你該出動了吧~~:P)另外... 10/05 09:12
23F:→ jordan325:咖啡裡的到底是terpene還是terpene類的衍生物.. 10/05 09:13
24F:→ jordan325:會差很多...銀杏的terpene lactone就是超級好東西... 10/05 09:13
25F:→ jordan325:最後...其實不管怎樣..量都很少吧^^ 10/05 09:14
26F:推 croat:好想講 要用google 請用google book 比較專業吧 10/05 10:21
27F:推 juike:樓上的 我受教了..@@" http://0rz.tw/e31Yy (PDF檔) 10/05 14:41
28F:→ juike:發表過的文章,應該比國內學生寫的報告 多一點說服力~"~ 10/05 14:42
29F:推 jordan325:我可以很機車的說...IF=0.652..我不信嗎:P 10/05 19:31
30F:→ jordan325:上面開玩笑的...等等就來詳細閱讀^^感恩阿~~~ 10/05 19:31
31F:推 jordan325:13.25杯的Turkish 或66.25杯的espresso或530杯的手沖/天 10/05 19:42
32F:→ jordan325:用這樣的劑量餵....真狠.... 10/05 19:43
33F:→ jordan325:而且通通磨很細..... 10/05 19:44
34F:推 jordan325:http://0rz.tw/ba1VI 這篇年份新一點~~也可以看看 10/05 19:53
35F:推 mmarta:這個版上的都什麼人啊?都生化出來的喔? 10/06 05:39
36F:推 damnright:可是似乎還沒一個結論出現呢~ 不過版友果然非常專業! 10/06 23:08







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