阿姨表哥住在聖保羅 每年過年 都會帶個半打巴西的一種即溶咖啡給我媽 "IGUASU" (國中好像學過 位於巴西和巴拉圭交界 世界最長的瀑布-伊瓜樹瀑布?) 小時候不知道為什麼 喝咖啡因含量較高的飲料 扁桃腺就會痛 家裡又沒有人有喝咖啡的習慣 所以那些據說不便宜的咖啡粉 都被我媽拿來煮咖啡麥片 做咖啡蛋糕 咖啡幕斯... (因為香味很醇厚 從小都覺得巴西咖啡超'好吃'的) 但是從最近幾個月 突然開竅一樣開始敢喝 發現扁桃腺也不那麼痛了 雖然是從最最入門 某統一企業連鎖店賣的拿鐵開始嘗試 但也對自己的突破相當開心 畢竟 少一樣不敢嘗試的東西 生活會多很多樂趣 :D 前幾天晚上為了抱佛腳期末考 從冰箱冷凍庫把那一罐爬滿西班牙文的咖啡罐拿出來 挖了一瓢咖啡粉去沖泡... 好酸! 酸到舌頭的極限又開始出現麻麻的苦 (儘管入口前的香氣非常誘人 還看到一層 疑似咖啡油的金黃色泡沫) 啊 看來我還是不懂欣賞咖啡的酸味有什麼精采之處 只好去溫了一杯鮮奶 弄成拿鐵 第一次黑咖啡的實驗 失敗 :Q 以後從減少牛奶的比例開始 再接再厲 --

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