作者itonaoki (newlife)
看板Coffee
標題Re: cafe 2.31遊記
時間Tue Nov 19 05:22:40 2002
看到有網友把2.31批評得體無完膚 覺得很驚訝
於是也找了一天下午去看看 是否真的如網友所說的一樣
結果並不這麼覺得啊 只是不如晚上那樣有著朦朧美罷了
而網友所抱怨的咖啡 可能是剛好碰到新上班的工讀生吧....
請店長把店裡的桌燈都關掉後 的確是看得出硬體的歷史痕跡
不過假如只是想靠白牆壁 坐軟椅子的話 那根本不必到2.31
只要去IS或starbuck 聽聽國語or英文流行金曲 喝喝暢銷花式咖啡就行了
對店家來說 除了咖啡以外
要讓客人免費試聽cd 又讓人無條件使用notebook電源
還要提供當月最新的影像藝文雜誌
試想在這樣不惜成本的服務之下
要店家如何像企業經營的咖啡店一般砸大錢在裝潢上面?
這不是說店家就可以忽略裝潢對顧客而言的重要性
只是假如人家把錢花在裝潢上面的話
那我們又哪來的免費雜誌看? 哪來的免費cd試聽呢?
更別提不定期的音樂講座跟藝術作品展了....
只是感嘆越來越多的獨立小店因為這一波的不景氣而紛紛收攤
所以想為那些正在苦苦支撐的店家們說幾句話罷了....
若有冒犯還請多多包涵....
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