餐廳名稱：阿海餐廳 消費時間：2023年/10月 地址：桃園市中壢區新興路268號 電話：03-4592943 營業時間：11:00-14:00, 17:00-20:00, 週三休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/11/blog-post_14.html 因「中新客家餐廳」食記推文得知「阿海餐廳」，店家就 在新興路東明街口，平日晚餐時段客潮一般。 入座後會送上菜單，但上面沒有價格。有些料理不在菜單 上，例如詢問才知曉的炒米苔目。 https://i.imgur.com/ZRSJvtf.jpg 炒米苔目鍋氣佳，米苔目彈牙，有油香而不膩，調味足。 配料有韭菜、豆芽和瘦肉絲，私心希望能有紅蔥頭、香菇和蝦 米提味。 https://i.imgur.com/GPnxVuN.jpg 炒小腸鑊氣也很棒，酸而微嗆，並有豆醬鹹香，只是小腸 太韌，牙口不好者會吃得有點辛苦。 https://i.imgur.com/sAeT6Hf.jpg 蚵仔蛋雖有油光但不油膩，蚵仔肥美，份量給得也大方。 https://i.imgur.com/PkHoxFk.jpg 雞肉至少要半隻，上桌時有熱度，非冷盤路線。鹹度不高 ，能嚐得雞肉的甜味，雞胸肉微澀但溼潤。個人覺得單吃雞肉 很舒服，重口味者可搭配醬油和桔醬。 最後結帳為一千一百六十元，沒概念是否在合理範圍。整 體而言料理滋味比中新餐廳好上許多，有機會再來回訪。 延伸閱讀： 桃園中壢區。中新客家餐廳 https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/blog-post_3.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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