※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bHb_G6J ] 作者: LoveFood (愛食物) 看板: Food 標題: [食記] 桃園中壢 劉記豬腳飯 半肥半瘦的蹄膀飯 時間: Sat Nov 4 23:14:22 2023 圖文：https://bit.ly/45Zlthp 在中壢，不知道為什麼，真的很多這種豬腳飯專賣店，有名的就霸王豬腳等，當然也很多 像劉記豬腳飯這種小店，劉記豬腳飯原本是在中壢夜市後公園旁的豬腳飯，不過可能生意 不錯，後來就在中山路這開店了，店家這外表沒有很起眼，就是一家普通的小店。 劉記豬腳飯位於中山路289號，靠近店附近，香氣撲鼻，瞬間勾起食慾，這家店主打的當 然是豬腳飯，其中的招牌菜之一，肉質細嫩、滷汁入味，是令人回味無窮的美食享受，不 僅有豬腳飯，還有半肥半瘦的蹄膀飯，還有滷肉飯、麻油麵線、貢丸湯等美味選擇。 這裡的鍋子採用的也是老滷鍋，呈現出濃郁的滷味香氣。豬腳和蹄膀都經過適當的烹煮時 間，讓肉質入味而不過於油膩，與其他店家不同的是，劉記豬腳飯的滷鍋清爽一些，沒有 那種濃重的滷汁，但味道卻是令人驚喜的順口。 除了豬腳飯，他們的滷肉飯也相當出色，滷肉醬汁濃郁，肉質細軟，每一口都充滿了家常 味。搭配上麵線或者是清淡的貢丸湯。而最吸引人的地方就是這個小店的親切和溫暖。店 家總是笑臉迎人，熱情地為客人提供最美味的滷味。他們的服務態度令人難忘，讓用餐體 驗更加溫馨。 在中壢這個城市，可以找到各種不同風味的豬腳飯，但劉記豬腳飯給人的感覺是親切。 劉記豬腳飯 地址： 320桃園市中壢區中山路289號 電話： 0902 115 505 營業時間：上午10:50 - 下午9:00 造訪日：2023.6 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.245.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1699110864.A.193.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: LoveFood (1.200.245.19 臺灣), 11/04/2023 23:14:36