作者kcin619 (kcin)
看板ChungLi
標題[食記] 老師傅牛肉麵之鬼神般的牛肉麵小哥
時間Fri Mar 31 15:26:21 2023
網誌好讀：
http://mrnicky.blog/2023/03/31/laoshifu-beefnoodle/
這家是寫牛肉麵特輯時有人推薦我們的
去吃了之後發現
的確是有其厲害之處
難怪可以在中原商圈生存這麼久
這間牛肉麵店
裝潢的像牛排館
走一個美式微工業風
怪潮一把的
https://i.imgur.com/rziV8SM.jpg
我們那天點了清燉跟紅燒的
兩種口味一次滿足
招牌牛肉麵 $240 蠻大一碗
兩個人吃都可以
清燉牛肉麵 $140
https://i.imgur.com/CZ0oq9N.jpg
這可能還是我第一次吃到有腐皮的牛肉麵
碗裡還有豆芽菜、枸杞、紅棗
整體吃起來蠻像麻辣燙的
或是中國風的那種牛肉麵
肉也是夠大塊
沒想到我會用口感綿密來形容牛肉
但這家的牛肉真的給我這樣的感覺
吃起來很讚
https://i.imgur.com/Br8kbui.jpg
湯頭的表現不論是紅燒或是清燉都普普
不得不說
他們家的口味吃起來真的是很重
Uncle Roger 會愛的那種
MSG~
吃完會口渴
他們有很貼心的提供梅子綠茶跟水蜜桃汁
https://i.imgur.com/fXNjQnE.jpg
https://i.imgur.com/XzDfZFk.jpg
https://i.imgur.com/jsKnKAz.jpg
這家必須提的是他們的服務
尤其上菜速度奇快
剛點完餐沒多久麵就上桌了
我整個嚇歪
我有注意到
一進門還沒入座
服務人員就向內場喊人數
我猜那個時候可能就預先下麵了
才能有這種出餐速度
這個服務的小哥超屌
一個人服務全場大概10多張桌
帶位點餐送餐收桌一氣呵成
速度神快
尤其是那個收桌速度
疊碗筷的熟練度
根本真人版快銀
超鬼
吃個麵還可以順便欣賞神人級表演
簡直賺爛
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[中原老師傅牛肉麵]
:320桃園市中壢區力行北街77號
:11AM–3 PM | 5PM–10PM
: 週一公休
: 03 466 6116
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※ 編輯: kcin619 (36.228.36.139 臺灣), 03/31/2023 15:27:22
1F：推 max90283: 這家鬼神的是臨時店休，各種的因設備整修而休息03/31 15:44
2F：推 Stan676: 上菜真的快到不可思議03/31 15:56
3F：推 shermanqoo: 以前比較好吃03/31 15:59
4F：推 zag46900: 看到湯頭普普就笑了 那麼多人推 我以為只有我這樣感覺03/31 16:36
5F：推 RELAX999: 我還以為他不做了 每次路過都沒開03/31 16:47
6F：→ snowish: 啊就以前比較好吃、料也比較優，現在麵還會有點爛爛的03/31 17:58
7F：推 iscu: 這家幾乎是點完餐就瞬間牛肉麵就上桌了03/31 18:09
8F：推 shermanqoo: 對 料 湯 全方面的退化 份量也變少03/31 18:27
9F：推 stamen: 跟以前全盛時期差多了，不會特別想再去，以前有鴨血豆腐煲03/31 19:45
10F：→ stamen: 飯的時期真的天天吃都不膩03/31 19:45
11F：推 BDUUU: 最鬼神的應該是我每次去都公休…03/31 20:15
12F：推 crazypeter: 搬家後真的回不去，懂的就懂03/31 21:28
13F：→ Freeven: 唸書的時候有同學的專題報告就是這家店，還採訪老闆的開03/31 21:28
14F：→ Freeven: 業心路歷程 老闆真的很認真03/31 21:28
15F：→ thousandwave: 冰箱的味道03/31 21:34
？！
16F：推 B9513208: 除了上菜速度 其他覺得普03/31 21:38
17F：推 vgundam77: 前陣子路過4-5次都莫名店休 放棄吃他們家了…03/31 21:41
莫名店休母湯喔 跟558鹽酥雞一樣
18F：推 daniel8694: 還有更好的選擇03/31 22:15
19F：推 zag46900: 在門口停車 麵已經上了03/31 22:25
莫非那天門口停車點餐的就肆你？？
20F：推 DoReMeeeee: 元老級的招待老哥已經不在了，不然上菜速度比現在還03/31 22:57
21F：→ DoReMeeeee: 快 03/31 22:57
22F：推 just3389754: 印象中以前的外場也是老闆 跟內場的是合夥人 搬家後03/31 22:59
23F：→ just3389754: 沒吃過幾次真的很常沒開 後來都跑去吃集英會了03/31 22:59
24F：推 swww: 搬家後 味道就回不去…03/31 23:05
25F：推 tupacshkur: 好久沒吃了喔! 以前記憶中真的好吃04/01 00:31
26F：推 aqua25113: 以前還開在御冠園旁邊 店裡放著嘻哈MV 帶位的服務生態04/01 01:20
27F：→ aqua25113: 度之好 很神奇的店04/01 01:20
28F：→ gn01398532: 已經跟我高中10幾年前開在湯包旁邊的風味差很多了04/01 01:42
回不去了 遠目
29F：推 JinJoy: 有開放內用了嗎?印象中已經不給內用很久了04/01 08:02
有內用了
30F：推 ai16: 沒事 以前進來問個路 麵已經上了04/01 08:04
XD 乾脆坐下吃碗麵再走
31F：推 Chalmers15: 以前服務態度超好速度神快04/01 11:01
※ 編輯: kcin619 (36.228.36.139 臺灣), 04/01/2023 13:26:50
32F：推 whitechloe: 之前在sogo豪爽鴨遇見元老招待老哥 04/01 14:09
33F：→ whitechloe: 上菜速度還是一樣快XD 04/01 14:09
34F：推 shermanqoo: 嘻哈風 搭配滿身刺青小哥 賣牛肉麵 04/01 14:33
35F：→ shermanqoo: 違和 但最好吃的時候 04/01 14:33
36F：推 Freeven: 那個刺青小哥就是老闆 04/01 20:14
37F：推 dy910833: 集英會好吃 04/01 20:51
38F：推 dingecho: MSG是什麼意思？謝謝 04/01 21:23
39F：→ larle: 味精的縮寫 04/01 22:47
40F：推 h1242890: 放嘻哈mv的時期最頂 04/01 23:20
41F：→ ogisan: 嘻哈時期有吃過帶骨牛小排 現在也回不去了 04/02 01:10
42F：推 whitedevil: 好想去朝聖鬼神級速度，可是看到推文又有點怕怕的 04/02 01:17
43F：推 MGou: 這家最鬼的真的是超愛臨時休息。每次想吃去都休息 幹 04/02 02:15
44F：→ JKIMI: 原來很多人遇過 臨時休假 …我已經連3次 04/02 08:26
45F：→ Lurofun: MSG怎麼了嗎？ 又不是什麼壞東西-.- 04/02 10:19
46F：推 chat99: 很懷念元老級招待小哥 04/02 11:56
47F：推 NTPUpigeyes: 每次路過都沒開+1 特地去也沒開== 04/02 14:45
48F：推 hardjay: 你的文好讚很多梗msg~~~ 04/02 15:45
49F：推 larrybean: 路過沒開 特地去沒開 鬼神沒開最強… 04/02 19:27
50F：→ JungLi5566: 以前最強跑堂小弟不就現在裡面煮麵老闆.人家早就財務 04/02 20:58
51F：→ JungLi5566: 自由了.開不開隨緣.疫情期間可以半年都不開解封一樣休 04/02 21:00
52F：→ idxxxx: 這家每次吃完 梅子綠茶拼命灌 04/03 13:26
53F：推 Yshuan: 推上菜速度比你點餐入座還快, 超級屌 04/06 09:58
54F：→ lusheng: 以前比較好吃+1 04/08 11:02