作者dong1104 (東蛙)
看板ChungLi
標題[心得] 內壢宵夜烤肉攤創立於1978年白毛阿伯碳烤
時間Tue Mar 7 18:31:45 2023
好讀圖文版：
https://dong1104.pixnet.net/blog/post/42980915
白毛阿伯碳烤創立於1978年，至今已有45年的歷史，目前已由第二代接手，是許多內壢在
地人的美食口袋名單之一
這裡的串燒碳烤種類相當多選擇，當天我們點了雞心、雞屁股、雞皮、豆干、米腸、豆皮
和甜不辣，口感和味道都相當不錯
各位朋友如果想找內壢宵夜或是內壢碳烤的話，相當推薦這攤白毛阿伯碳烤，是一種吃過
就會愛上的好味道唷！！
白毛阿伯碳烤的位置就在桃園內壢國小圍牆旁的成功路上，他們也有跟美食外送平台合作
，在家裡用手機點一點就可以美味碳烤送到家
來這裡點餐以現場展示食材為主，比較可惜的是，現場並沒有標示價格，在官網有菜單價
目表可以參考，如果能列印出來貼在現場可能會更好些
白毛阿伯碳烤的價格表，有各種串燒類和蔬菜類
很多網友都大推的三層肉，價格在百元上下
自行拿好要吃的碳烤食材後，就可以交給老闆開始碳烤，如果怕人多等很久的話，也可以
電話預定
甜不辣(25元)、豆干(15元)
白毛阿伯碳烤的特色之一就是不會把食材烤得乾乾的，所以甜不辣和豆干吃起來還很有水
份很有彈性，醬汁的味道不會太鹹
雞心(30元)、雞皮(30元)、雞屁股(30元)
如果喜歡吃雞皮或雞屁股油脂較多的話，來白毛阿伯碳烤準沒錯，因為不會烤到乾乾的，
所以吃起來油油嫩嫩，油脂香氣四溢，好吃大推必點
米腸(20元)、豆皮(25元)
米腸吃起來還有米粒的Q彈，而豆皮會比較能沾附醬汁香，口感軟嫩超夠味唷！
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【內壢宵夜烤肉攤推薦】創立於1978年內壢在地老店 深夜食堂美味串燒碳烤 白毛阿伯碳
烤
地址：桃園市中壢區成功路82號
電話：0956-651-111
營業時間：17:30~01:00
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1F：推 DMPBBOY: ㄐ肉串好ㄘ 很配啤酒 03/07 19:01
真的很夠味
2F：推 KJK7: 換人接手味道變了之後，就沒去了 03/08 10:19
真的很多人都會這樣說，但我是覺得還可以接受啦
3F：推 BONTON: 換兒子接手後價格漲不少，很少買了 03/08 21:11
現在不漲的應該滿少的
4F：推 k619825: 看了臉書推薦文滿懷期待的吃完，覺得實在不合胃口 還是烤 03/08 22:20
5F：→ k619825: 寶好吃多了… 03/08 22:20
6F：→ k619825: 而且因為沒有甜味中和，感覺只剩鹹味和碳味 03/08 22:23
下次去試試烤寶
7F：→ shancat: 換人烤之後去了兩次都覺得不好吃 03/09 07:07
白毛阿伯時代真的很多人
8F：噓 parolu: 以前寫過，現在換人烤都已經變不好吃了還寫食記真的是讓 03/09 14:49
9F：→ parolu: 人不得不懷疑是在刷存在感。 03/09 14:49
我覺得不錯吃呀~~
10F：推 bluesky2: 阿中壢就這麼大啊 沒聽過老店巡禮喔? 太嚴格了吧 03/09 17:54
也不是老店巡禮，只是更新而已
※ 編輯: dong1104 (111.251.50.96 臺灣), 03/09/2023 19:24:44
11F：→ cookiesrain: 覺得還好 03/18 16:56