餐廳名稱：無店名 消費時間：2023年/2月 地址：桃園市中壢區長樂街72號對面 營業時間：約早上六點到十點多 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/03/blog-post_7.html 這家台式早餐店在防火巷擺攤，貌似老店卻鮮少相關資訊 ，索性自己找機會拜訪。 這裡僅賣筒仔米糕、大腸麵線和飯糰三種餐點，初訪先試 筒仔米糕，價格為四十元。 https://i.imgur.com/fulFKId.jpg 筒仔米糕賣相一般，但糯米軟Ｑ入味帶香，表現意外不差 。頂層的肉燥夠味，並有紅蔥頭香氣。表面的瘦肉片太乾硬。 淋醬黏稠偏甜，個人不喜歡，似帶點花生味。 續訪想買麵線，老闆告知因腳傷無法搬運麵線，不再提供 ，只好改試飯糰，價格亦為四十元。 飯糰很妙地是從米糕的蒸籠裡取出，而且也是放在米糕的 小鐵筒中，讓我一度以為老闆誤弄了米糕。 https://i.imgur.com/Gyc5uPF.jpg 或因放在米糕蒸籠的關係，飯糰的米飯口感跟一般店家比 起來稍溼軟。內餡為酸菜、油條、肉鬆和菜脯，配料部份中規 中矩，但吃來略隱隱有個胡椒味。這胡椒並不惱人，反而讓滋 味更顯豐富。也許飯糰加胡椒或椒鹽能有搞頭，就像以前在嘉 義吃過刷醬的傳統飯糰一般。 兩道料理相較下偏好筒仔米糕多些，不知道還有沒有機會 嚐得麵線。 延伸閱讀： 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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