作者larle (認命選擇保護自己)
看板ChungLi
標題[食記] 楊梅。港龍燒臘
時間Fri Aug 5 15:28:42 2022
餐廳名稱：港龍燒臘
消費時間：2022年/8月
地址：桃園市楊梅區環東路462號
電話：03-4883968
營業時間：10:30-14:00, 16:30-20:00, 週日休
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_5.html
曾有老饕板友提及近期嚐過較滿意的烤鴨，是位在楊梅的
港龍。原以為是烤鴨專賣店，一查才發現其實是間賣燒臘的。
不確定三寶或四寶飯的內容為何，深怕又漏掉燒肉、叉燒
、油雞和烤鴨的任一項，索性忍痛直上五寶飯，再單切一支鴨
腿。
港龍五寶飯 130元 鴨腿 120元
https://i.imgur.com/2c3ePWn.jpg
便當有四樣配菜，不能選（或至少沒叫我選）。配菜為韭
菜炒蛋、大白菜、瓜仔紅蘿蔔丁及海帶，鹹淡和用油量在可接
受範圍。米飯煮得還行，醬汁很下飯，份量又淋得適切。油蔥
給得較少，不易突顯滋味。
五寶飯的主菜為叉燒、燒肉、燒鴨、燒雞（我以為會是油
雞）及香腸，份量有點少（燒肉、叉燒、香腸各只有兩片，雞
肉和鴨肉各約三塊）。叉燒偏瘦；香腸燒臘味較明顯而非偏甜
款。燒肉有合喜好，皮脆瘦肉不柴又有鹹香。燒鴨皮薄無脆，
鴨肉入味彈實。燒雞感覺像蜜汁烤雞，雞皮帶點甜香。
https://i.imgur.com/XEhYhIy.jpg
鴨腿表現比便當裡的燒鴨好些（當然）。鴨皮富脂，不過
同樣沒有脆度而微韌，鴨肉彈嫩。
整體而言對燒肉和鴨腿印象較好，只是未到值得專程拜訪
的程度。本想順訪鄰近的黑白冰沙豆花，可惜公休命犯，只能
擇日再來。
延伸閱讀：
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (118.161.132.167 臺灣), 08/05/2022 15:29:06
1F：推 s310213: L大真的超會撞公休的XD 08/05 15:44
2F：推 danielwu13: 份量好少喔 08/05 16:27
3F：→ larle: 我也不想~(淚~) 08/05 20:13
4F：推 jean78815: 好吃，這家常吃，可惜蔥醬輸中壢九龍一些 08/05 20:23
5F：推 bluesky2: 抱歉 這家已經不推了 好像是師傅換人了 鴨腿變糟惹 08/06 13:35
6F：→ bluesky2: 而且這家很不會做生意 價格已經比一般燒臘店貴 但油蔥 08/06 13:38
7F：→ bluesky2: 要多一點 卻不肯 甚至配菜少兩道跟他換油蔥也是 08/06 13:39
8F：→ bluesky2: 不然之前鴨腿配燒肉 真的是少數店家 兩樣都很滿意的 08/06 13:41
9F：推 monkeywife: 楊梅區的話我想推‘’珍好記正宗港式燒臘‘’，燒肉我 08/06 13:50
10F：→ monkeywife: 覺得很值得試試喔，其他的就平均好吃，但因為我是外送 08/06 13:50
11F：→ monkeywife: 平台叫的，實際店家沒去過，不知道店家服務跟衛生怎麼 08/06 13:50
12F：→ monkeywife: 樣 08/06 13:50
13F：→ monkeywife: 只是外送送來後，燒肉的皮居然還是脆脆的 讓我覺得很 08/06 13:51
14F：→ monkeywife: 驚訝，但稍微重口味一點 08/06 13:51
15F：→ Forcast: 以為名字是中壢港龘 08/06 17:10
16F：推 bluesky2: 珍好記剛去吃了 不太行 比港龍還差 鴨腿偏瘦皮也普通 08/06 17:32
17F：→ bluesky2: 燒肉切的很奇怪 只有1公分寬的長條型 完全吃不太出來 08/06 17:34
18F：→ bluesky2: 燒肉的脆皮 港龍的燒肉贏很多 可惜師傅疑似換了 08/06 17:34
19F：→ larle: bluesky2大行動力真強!! 08/06 20:53
20F：推 lovemoon1011: 這家已經是楊梅最好吃的燒臘店了，其它間慘不忍睹 08/07 00:02
21F：推 blue28082: 最近的燒鴨很腥，應該是師傅不同了，不推這家，難吃 08/07 01:00
22F：推 yan18079: 大推“珍好記”，油雞跟香腸真的好吃，它的配菜也很厲害 08/14 19:42