※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Y0ZumGI ] 作者: windsora (覓食) 看板: Food 標題: [食記] 桃園中壢 豪爽鴨鴨肉專賣店 好吃又便宜 時間: Tue Feb 8 17:55:56 2022 網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2022/02/haoshaung/ 餐廳名稱：豪爽鴨鴨肉專賣店 消費時間：2021年/11月 地址：桃園市中壢區元化路271巷28號 電話：（03）434 - 5107 營業時間：11:00–21:00 每人平均價位：$50 - 100 可否刷卡：否 當日點餐：前胸肉、鴨油飯、筍飯、下水湯 推薦指數：7/滿分10 美味度：7分 CP值：8分 環境及服務：7分 這間豪爽鴨 在中壢有兩間分店 分別是健行店跟這次介紹的元化店 元化店就在SOGO附近 逛街來吃滿方便 豪爽鴨有幾個特色我都滿喜歡的 第一個是鴨肉切盤都是去骨的 再來價格相當平實划算 湯頭味道也很濃郁 菜單 切盤都是180元 分前胸跟後腿 如果單人想吃也有小份鴨肉 只要百元 鴨腿也只要60元 外帶的話也有便當可以買 價錢真的都算是滿平價的 而且如果只想喝純湯 沒有加料的話 店裡也有湯可以無限續 這次我們點了鴨油飯、筍飯 切了一份前胸、鴨胗切盤跟下水 還有一份高麗菜 老實說全部上桌 感覺有點太多 應該不要點鴨胗切盤 哈 鴨油飯 $15 跟白飯一樣價錢 其實也是滿聰明的定價策略 如果白飯比較便宜 就會點鴨肉再把盤子裡的油淋上去XD 他們家白飯滿好吃的 就煮得正常 筍飯 $30 筍飯也是不錯的選擇 應該也是有淋鴨油 筍子感覺是有跟鴨一起煮 吃得到有鴨肉香氣 燉得很軟爛 好吃！ 鴨胗切盤 $50 雖說因為份量 剛剛說不要點這道 但其實他們家鴨胗好吃 煮得很軟 不難咬 只有簡單鹽水煮過的鹹味 而且這樣一份50也是滿划算的 高麗菜 $40 應該也是有用煮鴨肉的水汆燙 清淡不油 高麗菜本身也是滿嫩的 前胸肉切盤 $180 這樣的份量加去骨 真的很推 鴨肉本身不柴 吃前胸其實就不錯 油脂也夠 不像雞胸比較容易偏柴 兩個人吃一份我覺得剛好 鴨肉也煮得很入味 很推薦！ 下水湯 $50 心、肝、胗都給滿多 不像有些只給一堆便宜的肝 湯本身味道也很濃郁 喝起來很甘甜 鴨肝也不會太柴 整體來說很優秀！ 這個也是必點 總結來說 豪爽鴨優勢自然是在價位划算 但不管是鴨肉、內臟或是飯 也都煮得滿用心的 算是份量多、性價比高 東西也好吃的一間 推薦可以來吃 也必定會再訪！ -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 BLOG: http://meetfood.com.tw FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.208.242 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1644314160.A.412.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: windsora (36.224.208.242 臺灣), 02/08/2022 17:56:08