作者larle (認命選擇保護自己)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢。安德尼斯烘焙坊
時間Sun Dec 12 23:10:52 2021
餐廳名稱：安德尼斯烘焙坊
消費時間：2021年/12月
地址：桃園市中壢區中央西路二段180號
電話：03-4020851
營業時間：11:00-21:00, 一休
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_12.html
在艾蕾蒂食記推文裡，有板友提及安德尼斯。早因老大而得知
安德尼斯大名，查詢網路評價也很優秀，這次便趁空一訪。
板友推薦可麗露，在評論裡抄得招牌鹽可頌、生吐司及檸檬塔
好評，可惜現場的鹽可頌均已被預訂，沒能購得。
巴黎人可頌 45元 生吐司 88元 可露莉 55元 檸檬塔 58元
https://i.imgur.com/cZl92Wc.jpg
沒買成鹽可頌，只好惱羞買最便宜的它款可頌。可頌外皮層層
堆疊而薄脆，內裡膨鬆易食，油甜適切，整體表現挺好。
https://i.imgur.com/PJtXlas.jpg
生吐司個人無感，吐司邊極乾硬，內裡則軟中帶嚼勁，香氣尚
可。想拿一片給老大嚐試，老大一看就說這生吐司的吐司邊太乾硬
，嚷著最好吃的生吐司還是安德尼斯的。當我回答這就是安德尼斯
的生吐司時，場面登時靜默（最怕空氣突然安靜～）。或許是店家
的烘焙品質不太穩定。
https://i.imgur.com/zxkKUBX.jpg
可麗露（店家稱可露莉）表層脆口，內裡蜂巢結構有出來，甜
香不錯，近底部處對我而言還是有點太溼潤。
https://i.imgur.com/47Dt2fw.jpg
檸檬塔因騎車運送而略有破相。塔皮較硬脆，烤得稍過，和自
己認知的塔皮口感有別。檸檬醬的質地似糊，帶點流動性，酸味大
於香氣。至今吃過最愛的檸檬塔暫時還是台中的Cream Tea。
一路吃來對可頌麵包的印象最好，可麗露則希望底部的溼糊感
再少些，至於檸檬塔和生吐司較不能體會。採購期間不乏致電先訂
購麵包者，看來想嚐試鹽可頌終究不適合現場碰運氣。
延伸閱讀：
桃園中壢區。艾蕾蒂
https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_16.html
台中西屯區。Cream Tea 家常檸檬塔
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/cream-tea.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (118.161.166.149 臺灣), 12/12/2021 23:11:14
1F：推 whitelester: 空氣突然凝結，真的尷尬 12/12 23:34
2F：→ RC0409: 生吐司我也覺得這家不行………… 12/12 23:57
3F：推 kwinner: 沒有買到是件好事 12/13 00:08
4F：→ larle: 鹽可頌不ok嗎@@? 12/13 00:17
5F：推 nishikawaxx: 鹽可頌沒買到是萬幸 12/13 00:22
6F：推 dingecho: 喜歡蜂蜜吐司。生意太好，我個人覺得結帳人員很不耐煩， 12/13 00:25
7F：→ dingecho: 而且不是只有一兩次，不想被虐，就再也不買了。 12/13 00:25
8F：推 nina3536qq: 推附近的M.Pain 可頌、日烈鬆餅、肉桂捲都是神物，內 12/13 00:57
9F：→ nina3536qq: 用餐類雖然貴，但真的有水準！ 12/13 00:57
10F：→ asouleater: 安德尼斯最推的是鹽可頌，其他還好。M pain的可頌倒是 12/13 01:22
11F：→ asouleater: 北台灣前十名內的好吃。 12/13 01:22
12F：推 Nicowyaw: 檸檬塔唯一推局外人 12/13 01:23
13F：→ Nicowyaw: 可頌推M Pain 12/13 01:24
14F：推 PiggyHsuan: M Pain麵包類真的不錯;至於蛋糕我覺得偏甜 12/13 01:55
15F：推 makesummer: 我喜歡這家店一般原味的吐司~ 12/13 07:30
16F：推 a51051020: 喜歡脆皮吐司 12/13 09:41
17F：推 smallfet: 態度很差，結帳麵包用丟的 12/13 11:10
18F：推 timgame: 鹽可頌滿好吃的 檸檬塔偏酸 CP值滿高 奶酪滿濃郁 12/13 11:14
19F：→ higoodman: 局外人的塔皮是餅乾底喔，不是很喜歡 12/13 11:39
20F：推 green77: 很貴 又普。。。 12/13 12:34
21F：推 litta: ㄊㄨㄟ 12/13 16:21
22F：推 litta: 推一般吐司，烤肉都會買 12/13 16:23
23F：→ larle: M Pain有吃過 覺得不錯 但剛好沒吃過這三款 Orz 12/13 17:46
25F：→ larle: 感謝局外人情報^^ 12/13 17:46
26F：推 pollyaiba: 也是覺得很多品項都品質不一 每次買都像在買樂透 12/13 17:58
27F：推 happywen24: 局外人還好 12/13 20:48
28F：推 ritchblack: 小滿家鹽可頌也不錯 12/14 00:17
29F：推 aaa19900823: 這家買一般吐司就好，口感吃起來跟外面差超多。說真 12/14 06:10
30F：→ aaa19900823: 的好吃，其他真的普普 12/14 06:10
31F：→ larle: 感謝小滿家情報^^ 12/14 08:38
32F：推 annlee0506: 買多的時候態度很好..其他就.. 12/14 09:40
33F：推 gn00093006: 我去過幾次態度都滿好的 12/14 10:03
34F：推 fe210638: 我覺得店員挺親切的啊...人超多麵包經常賣光光 12/14 10:45
35F：推 twinkleheart: 之前是常年老顧客其實原本店員都很有朝氣服務也很好 12/14 15:39
36F：→ twinkleheart: ，但就是某位結帳人員態度真的很令人不愉快+1，現在 12/14 15:39
37F：→ twinkleheart: 也都不想去了 12/14 15:39
38F：→ twinkleheart: 原本這家是我覺得最好吃的歐式麵包（m pain我覺得 12/14 15:40
39F：→ twinkleheart: 太原味可能我口味還不夠歐） 12/14 15:40
40F：→ twinkleheart: 個人最愛的是面具、野菜法國、花生法國、巧克力可頌 12/14 15:41
41F：推 GeminiRabbit: 我都買他的原味貝果、歐包和日式法棍XDD 12/23 13:09