餐廳名稱：大稻鼎海鮮熱炒 消費時間：2021年/10月 地址：桃園市中壢區吉林路85號 電話：03-4333999 營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_6.html 在叉奔食記裡接獲不少炒飯情報，這天來到的是本就好奇的大 稻鼎熱炒。 　　假日中午生意量一般，或許主攻晚餐時段。料理種類甚多，僅 知炒飯推薦，其它便隨意點選。 薑絲大腸 180元 蔥爆牛肉 180元 和風洋蔥 100元 https://i.imgur.com/vqHt5SY.jpg 薑絲大腸的大腸太韌，酸度溫和帶甜，不是個人偏好的版本。 https://i.imgur.com/qV9xqrR.jpg 　　蔥爆牛肉的牛肉片還算軟嫩，爆炒香氣普通。 　　和風洋蔥沁涼不嗆，搭配鹹酸和風醬汁挺開胃。 鹽酥雞軟骨 180元 炒飯 90元 糖醋魚柳 280元 炒青菜 招待 https://i.imgur.com/EGB0iJt.jpg 　　鹽酥雞軟骨個頭不小，麵衣酥脆略吸油，椒鹽鹹香不明顯。 https://i.imgur.com/BsiSkqO.jpg 　　炒飯粒粒分明，鍋氣及鹹香均足，但調味料可能下了不少，接 受度因人而異（自己是不介意）。 　　糖醋魚柳用的是薄魚片裹粉油炸，魚肉太薄口感有限，似有些 微土味。醬汁偏重於酸，酸度還算溫和，甜味不明顯。 　　招待了一盤炒青菜（不知是否桌桌招待），口感爽脆，油量適 中，調味稍重。 　　一路吃來大抵中規中矩，上菜極快速為優點，服務人員也很親 切，青菜類的份量都不少。店家店名為「海鮮熱炒」，或許該多試 幾道海鮮料理才對。 延伸閱讀： 桃園中壢區。叉奔 https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_6.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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