作者larle (認命選擇保護自己)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢。杏の豆
時間Wed Sep 8 10:09:57 2021
餐廳名稱：杏の豆
消費時間：2021年/8月
地址：桃園市中壢區莊敬路793號1樓
電話：03-4630793
營業時間：11:30-21:00, 週一公休
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_8.html
內壢後站美食情報巡禮，接著來到莊敬路上的杏の豆。
店家的品項有豆花、仙草、飲品及幾款較特殊的甜品。看店名
感覺杏仁豆腐該是招牌，因此初試先挑這款。
好吃杏仁豆腐 60元 濃豆漿豆花 50元
https://i.imgur.com/iv6otyI.jpg
https://i.imgur.com/uIUPyW8.jpg
杏仁豆腐會附一包杏仁茶，不曉得是否摻在一起品嚐，自己是
這麼做了。杏仁豆腐真材實料，沒有過份的Ｑ彈感，底部也有吃到
杏仁渣。杏仁豆腐純為原味，外加的杏仁茶才有甜度，且甜度溫和
舒服。個人雖不愛杏仁味，但這家杏仁茶的杏仁味不濃烈，不像有
些店家有明顯的化學嗆鼻感。
https://i.imgur.com/UNtbHJN.jpg
https://i.imgur.com/XDIjkf3.jpg
二訪本想試試黑豆花，可惜這天不提供，只好改吃豆漿豆花。
豆漿底濃郁有豆香，而且似乎是無糖版本（有吃到些許甜度，感覺
是來自配料）。豆花紮實綿密，是自己喜歡的口感。
配料可選三種，挑了芋泥球、紅豆及包心粉圓。芋泥球綿密帶
黏，甜度溫和，能嚐到芋頭碎末。紅豆軟透不散。包心粉圓讓人驚
喜，以為就是常見的紅豆餡粉圓，豈料顏色多彩多姿，而且顏色並
非噱頭，連內餡都有所不同，只是味蕾笨拙的我，只曉得黑色為芝
麻餡，其它幾款滋味雖各具特色，卻沒能嚐出食材。
近期拜訪過的甜品店裡，該是這家杏の豆予人印象最深，下次
要再挑戰其它品項。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (118.161.106.107 臺灣), 09/08/2021 10:10:24
1F：推 JUI67: 謝謝分享 09/08 10:42
2F：推 rumo: 這家的仙草和同一條路的陳記一樣好吃，但是價格貴一倍 09/08 12:18
3F：→ rumo: 榮安一街和普騰街交叉口的曾記豆花也好吃，L大可以試試 09/08 12:21
4F：推 lemonlisa: 看起來好好吃 09/08 17:43
5F：推 cutievra: 杏福滿門的杏仁豆腐也好吃 09/08 18:10
6F：→ SWLZ: 這家杏仁茶完全不行啊= = 09/08 18:45
7F：→ tw78112: 謝謝情報 造訪後覺得杏仁還是很嗆完全不行（只習慣杏好有 09/08 18:45
8F：→ tw78112: 仁） 芋泥球和包心粉圓倒是算可試 09/08 18:45
9F：→ larle: 曾記有抄到還沒機會去 09/08 20:16
10F：→ larle: 感謝杏仁豆腐和杏好有仁情報^^ 09/08 20:20
11F：推 smallox: 這家好吃，隔壁樂活茶飲甘蔗系列好喝 09/09 16:07
12F：推 happywen24: 杏好有仁一生推 09/11 18:55