餐廳名稱：原鍋X攬月emlraner la lune 消費時間：2021年/4月 地址：320桃園市中壢區慈惠三街157巷4號 電話：03-4228815 營業時間： 六～日 11：30-02：00 一～五 11：30-14：30, 17：00-01：00 無廣告圖文版：https://julianimage.com/yuan_hotpot/ 這間價位比較高，那天兩人消費1570，搭配開店促銷還算不錯，可以試試看。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 前陣子逛中壢咖啡一條街看到新店裝潢，質感滿滿， 昨天經過拿了名片，晚上做了點功課，中午造訪。 https://i.imgur.com/gKjR7nU.jpg 店家前身是酒吧，這次跨足火鍋店，裝潢用木質搭黑底， 自然採光充足，溫暖高雅、品味十足。 白天為火鍋店，晚上10點轉為酒吧。（喝酒不開車、開車不喝酒） https://i.imgur.com/Xj4JmwA.jpg https://i.imgur.com/QvWYBI7.jpg 最深處還有個半露天庭園，目前暫時當作休息區，之後好像打算規劃成烤肉區？ https://i.imgur.com/TtFk8h2.jpg https://i.imgur.com/G5EyfFs.jpg 點了美國頂級牛小排6oz套餐(888)+台灣桐德豬梅花6oz套餐(698)。 開幕期間9折，還加送生食干貝、澎湖花枝蝦漿、白蝦三選一，優惠活動延長到5/10。 越光米、烏龍麵、日本葛粉、雞蛋擇一，飲品有可樂、雪碧、烏龍茶。 餐前小菜 https://i.imgur.com/e9zmc23.jpg 菜盤，大量的菇類與蔬菜，沒有餃類、丸類等常見火鍋料。 天使紅蝦、扇貝也是開幕贈送品。 https://i.imgur.com/HyMBtSd.jpg 湯頭只有昆布柴魚一種，清澈鮮甜可無限加湯。 https://i.imgur.com/kDCtFmN.jpg 店家特調和風醬，中辣剛剛好。 https://i.imgur.com/2h2NakV.jpg 牛豬肉質都不錯，老闆一直說電磁爐火力買太強，開1.5級就夠了。 但這種大火力設備，全開刷牛肉真的方便，可將熟度輕易控制在很棒的點。 美國頂級牛小排，油花分佈不錯，肉厚也足， 開大火下去刷幾下，半紅起鍋沾醬配飯一級棒！ https://i.imgur.com/p8RWzJj.jpg https://i.imgur.com/hWvsrd2.jpg 台灣桐德豬梅花 https://i.imgur.com/zRWywaJ.jpg 開幕期間贈送的生食級干貝、澎湖花枝蝦漿，附計時沙漏與小鐵網。 老闆建議干貝下鍋兩分鐘、蝦漿五分鐘，干貝還是有點太熟，蝦丸紮實彈牙非常好吃。 https://i.imgur.com/U8cEcKl.jpg https://i.imgur.com/drQTm9H.jpg https://i.imgur.com/krNimSr.jpg 自嗨玩擺盤 https://i.imgur.com/2RgwCZa.jpg 最後上鐵觀音濃茶，清新解膩。 https://i.imgur.com/AAMpcLL.jpg 因為肉量不多，而且下鍋時間短，湯頭煮完還是非常乾淨，把整鍋喝乾抹淨才告終， 整個下午也沒出現口渴困擾，看來用料實在。 兩人結帳1570，下週開始開放刷卡，這價格如果沒有開幕期間的優惠，在中壢算偏高。 不過湯頭純淨，環境舒適高雅，偶而要享受一下的話還是不錯的選擇。 完整菜單 https://www.facebook.com/YHBAR/menu 無廣告圖文版：https://julianimage.com/yuan_hotpot/ ~ --

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