餐廳名稱：孫媽媽私房菜 消費時間：2020年/12月 地址：桃園市中壢區中山東路三段215號 電話：03-4659706 營業時間：10:30-14:30, 16:00-21:00, 週三公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_97.html https://i.imgur.com/EgIrdVX.jpg 在炒飯店推文裡有板友提及孫媽媽，網路評價一查發現分數很 高，評論裡幾乎道道推薦，讓人興高采烈前來。 這裡的料理有炒飯、炒麵、小吃、水餃及湯品，炒麵、炒飯和 臭豆腐最多網友稱讚。 脆皮臭豆腐（小） 50元 茶葉蛋炒飯 80元 https://i.imgur.com/fxS06OB.jpg 臭豆腐個頭不大，即便上桌立刻品嚐酥脆感也不明顯，特色在 於軟嫩帶汁有豆香的內裡。預淋醬汁偏鹹，但有加自己很愛的蒜泥 。臭豆腐上桌時會附上辣椒罐供客人自酌，辣度不低請小心。泡菜 脆口偏甜，沒什麼酸味。 https://i.imgur.com/2Y40twH.jpg 一直思索著是「茶葉蛋」炒飯還是「茶葉」蛋炒飯，上桌便確 定是後者。炒飯鍋氣可，米飯粒粒分明但保留些許水分。茶香淡淡 的，需細嚐感受尾韻。調味下得稍重，清淡人士吃來會有點辛苦。 　　店家內用客人不多，但外帶及外送平台生意興隆，用餐時間前 來記得備些耐心。 延伸閱讀： 桃園中壢區。炒飯店 炒飯專門店 https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_74.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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