作者timgame (shall we)
看板ChungLi
標題[食記] 八德 馬祖料理 閩東小館 新鮮淡菜極佳
時間Thu Jun 9 17:35:44 2016
造訪日期 - 20160520
雖然不在中壢,但從新中北路過來很快,還是決定PO在中壢版。
https://goo.gl/Q49tLn
前幾年和家人偶然經過,一造訪,令人驚訝的新鮮海鮮,和各式少見的海鮮類和特色
菜餚,令人非常印象深刻,每幾個月都還是會再來,車程離中壢桃園都不遠,完全值得特
地來一趟。
https://goo.gl/0s0n1H
https://goo.gl/jrhbyl
https://goo.gl/uaCBZ6
https://goo.gl/sTFZsa
新鮮淡菜,整整一大盆,忘記價格是三百還是三百五,幾乎每個都像上圖一樣比碗還大,
詢問老闆之後,老闆說是兩天就會空運一次來台灣,每批大小都不太一樣,很吃季節。
淡菜本身完全沒有任何的腥味,真的非常新鮮美味,是用清湯煮的,沒有多餘的調味,但
足矣!
https://goo.gl/DjlXTz
https://goo.gl/FksrPf
算是第二招牌的繼光餅,夾著蚵仔炒蛋,餅皮本身外皮偏硬,很有嚼勁,可以單買外帶
回家,蚵仔很新鮮,沒有腥味,很美味的口袋零食,一人吃兩個不是問題!
https://goo.gl/XK1qMz
https://goo.gl/IWuXIj
酥炸蝦姑,分量不小,肉質 Q,可以整個吃,但可以再更酥脆一點。
https://goo.gl/z5THxz
紅燒鰻,不油膩,有些許刺但肉很多,紮實好吃,搭配大蒜醬油很下酒。
https://goo.gl/oHrFJX
https://goo.gl/7xvFbJ
煎海苔,很特別的一道,煎得很酥脆,吃起來就像是用海苔做的麻糬,口感軟 Q 軟 Q
。
https://goo.gl/rhyh4c
https://goo.gl/TdNQJt
藤壺蒸蛋,朋友說有密集恐懼症,看來不太舒服,所以圖放小一點 XD 藤壺本身肉很少
,吃起來像文蛤的肉,有點雞肋的存在,蛋的部分,乍看是平常的蒸蛋,但吃起來是滿滿
的、舒服的海味,就像蒸蛋版的海鮮湯,很令人驚艷的好吃!
還有幾道菜沒有照片,但是都有嘗試過:
炒佛手 - 很特別的形狀,小小的份量很多,老闆會教哪裡可以食用,調味下的偏鹹,適
合當下酒零食。
手工魚麵 - 口感很特別,有嚼勁卻又有點棉,分量普通。
海鮮炒飯 - 不油膩,用料普通,但是是好吃的。
整體來說,是很用心實在且真的好吃的店家,專程跑一趟絕不會失望,價位也不貴,雖
然店裡人手不多,有時候上菜稍慢。有些料理有季節性,都要再跟老闆確認,像炸海葵想
點都還沒點成功過,希望下次拜訪,能試更多菜!
店名 - 閩東小館
地址 - 334 桃園市八德區廣福路 747 號
電話 - 0910617685
營業時間 -
平常 -
中午 11:00–14:30
晚上 17:00–21:00
禮拜一休息
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老食說就是老實說
http://pinjuigourmet.blogspot.tw/
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※ timgame:轉錄至看板 Food 06/09 17:36
1F:推 lavenderbox: 下次去試試 06/09 18:17
2F:推 cecily0921: 我愛淡菜!上次在馬祖ㄧ吃難忘! 06/09 21:17
3F:→ timgame: 雖然我沒去過馬祖 不敢說道地 但這邊淡菜真的讚 06/09 21:44
4F:推 SmallWu36: 料理似乎挺有趣的~ 藤壺或煎海苔之類XD 06/09 23:02
菜單都很特別 忘記拍菜單了XD
5F:推 ya9945129: 超懷念馬祖的繼光漢堡! 06/09 23:14
這邊有!
6F:推 pdo8850: 有老酒麵線嗎… 06/09 23:36
沒有耶! 都只有麵飯類
※ 編輯: timgame (114.43.238.177), 06/10/2016 00:08:32
7F:推 tupacshkur: 懷念虫弟餅跟紅糟雞肉串 06/10 12:59