自由時報 2009-5-9 連美澤 身障孩子的總舖師 〔記者甘育瑋／花蓮報導〕信奉基督教，原經營電器行的連美澤， 受宗教感召，1 年前開始在花蓮黎明教養院當社工，教孩子烘培、做菜 ，領微薄薪水、甘心成為身障童的「孩子王」、也是旁人心目中的愛心 「總舖師」！ 受上帝感召 加入黎明行列 今年50歲的連美澤，過去經營電器行事業，因為對做菜有興趣，考 取中餐乙級廚師證照，並到高職餐飲科兼職當講師，也在社團巡迴，教 婆婆媽媽們做料理。一年前某天，連美澤從花蓮黎明教養院的網頁上見 到一句話後，人生開始轉變。 「以上帝的愛、在後山點燃身心障礙者的希望！」就是這句話，讓 連美澤深深感動，正巧黎明在找有餐飲專長的老師，教院生烘培、做菜 ，身為基督徒的她，自認受到上帝感召，放棄穩定工作、加入黎明行列。 連美澤的孩子已成家，靠著早年經營電器行所奠定的經濟基礎，原 可以在家享清福。 另外，一般未接受專業訓練的人，常不知如何與身心障礙者相處， 甚至逃避，遑論要帶領著這群孩子學習烘培、烹飪，連美澤能迅速與孩 子們打成一片，相當不簡單。 未經過專業訓練的連美澤，總以愛心、耐心克服相處上的困難，她 認為，這些孩子相當單純，只要花時間陪伴、了解，他們就會不斷成長 ，特別是孩子們對工作的專注精神，常人無法比擬。 她說，教孩子學烘培、烹飪，不僅是讓孩子有機會學習自力，同時 也給孩子多一點鼓勵及肯定，透過工作治療，改善孩子們的情緒問題。 院中孩子王 也是總舖師 目前連美澤是黎明教養院中的「孩子王」，也是「總舖師」，她說 ：「孩子們要的不只是同情，是希望以真功夫獲得認同！」因此，連美 澤總是反覆要求孩子們把小事做好，希望黎明團隊所推出的美食，能在 口味、品質上不斷進步。 http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/may/9/today-north29.htm -- .dWW.dMMb.dMMb. 你為什麼愛我？你究竟看到什麼？ OMMMOMMMMMMMMMO 站在鏡子前面我都想躲！連我自己都不愛我！ "OMM"OMMMMMMMO" 走到路的盡頭，依然是你在守候， "VMM"VMMMMMV" 人生可以重新來過，因你從未放棄愛我。 "Y" "Y" ..................＜感動＞，葉薇心創作，天韻合唱團 --

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