作者mikehsyu (Mike Hsyu)
看板Christianity
標題[分享] 連美澤 身障孩子的總舖師
時間Wed May 20 23:10:46 2009
自由時報 2009-5-9
連美澤 身障孩子的總舖師
〔記者甘育瑋/花蓮報導〕信奉基督教,原經營電器行的連美澤,
受宗教感召,1 年前開始在花蓮黎明教養院當社工,教孩子烘培、做菜
,領微薄薪水、甘心成為身障童的「孩子王」、也是旁人心目中的愛心
「總舖師」!
受上帝感召 加入黎明行列
今年50歲的連美澤,過去經營電器行事業,因為對做菜有興趣,考
取中餐乙級廚師證照,並到高職餐飲科兼職當講師,也在社團巡迴,教
婆婆媽媽們做料理。一年前某天,連美澤從花蓮黎明教養院的網頁上見
到一句話後,人生開始轉變。
「以上帝的愛、在後山點燃身心障礙者的希望!」就是這句話,讓
連美澤深深感動,正巧黎明在找有餐飲專長的老師,教院生烘培、做菜
,身為基督徒的她,自認受到上帝感召,放棄穩定工作、加入黎明行列。
連美澤的孩子已成家,靠著早年經營電器行所奠定的經濟基礎,原
可以在家享清福。
另外,一般未接受專業訓練的人,常不知如何與身心障礙者相處,
甚至逃避,遑論要帶領著這群孩子學習烘培、烹飪,連美澤能迅速與孩
子們打成一片,相當不簡單。
未經過專業訓練的連美澤,總以愛心、耐心克服相處上的困難,她
認為,這些孩子相當單純,只要花時間陪伴、了解,他們就會不斷成長
,特別是孩子們對工作的專注精神,常人無法比擬。
她說,教孩子學烘培、烹飪,不僅是讓孩子有機會學習自力,同時
也給孩子多一點鼓勵及肯定,透過工作治療,改善孩子們的情緒問題。
院中孩子王 也是總舖師
目前連美澤是黎明教養院中的「孩子王」,也是「總舖師」,她說
:「孩子們要的不只是同情,是希望以真功夫獲得認同!」因此,連美
澤總是反覆要求孩子們把小事做好,希望黎明團隊所推出的美食,能在
口味、品質上不斷進步。
http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/may/9/today-north29.htm
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.dWW.dMMb.dMMb. 你為什麼愛我?你究竟看到什麼?
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"Y" "Y" ..................<感動>,葉薇心創作,天韻合唱團
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