作者jay70134 (AJ)
看板Chiayi
標題[食記] 嘉義 丸仔榮小吃店 美味雞肉飯、丸子湯
時間Sun Feb 23 22:12:51 2020
餐廳名稱：丸仔榮小吃店
消費時間：109年2月
地址：嘉義市東區光彩街367號
每人平均價位：NT100元
營業時間：10:00~18:00，周日公休。
圖文好讀版
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這間「丸仔榮小吃店」在文化路夜市與光彩街交叉口附近，店面小小的，也沒有大招牌，
要不是嘉義人推薦，我們也不會找到這裡。這間的雞肉飯味道很好，如果你不想去排隊名
店，也可來丸仔榮品嘗好滋味的雞肉飯。
丸仔榮小吃店的位置在光彩街上，這一帶有太多好吃的東西了～
店家外觀，小店生意很好，不少人來外帶便當。
菜單與價格參考，其他小菜就到檯前點餐。第一次來可以點雞肉飯、紅糟肉、丸仔湯與魯
豆腐。
其他小菜樣式如同便當店一樣，大多是家常菜色。
小碗雞肉飯，1碗25元。飽滿的米飯上鋪滿大塊雞絲，肉質軟嫩不乾柴，淋上雞油滷汁與
香噴噴的油蔥，鹹香夠味，味道好好。這間的米飯粒粒分明，讓雞肉飯更加分。
紅糟肉是一大亮點，市面上有太多軟軟爛爛又沒問到的紅糟肉。但丸仔榮的紅糟肉是炸好
就上桌，外酥內軟的肉片口感好很多，加上較鹹香的醃漬方式，讓紅糟肉也可以成為焦點
，適合重口味的食客。
店家自己做的丸子，料好實在，口感不過份Q彈，搭配樸實的高湯，是傳統的老味道。
不想到名店排隊的旅人們，可以轉進光彩街，小巷裡也有好吃的雞肉飯喔～
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1F：推 changshing: 真的很好吃 也很愛他們家的滷排 02/24 00:26
2F：推 surreallin: 我都不敢出聲 怕以後要排很久XD 而且武漢肺炎這段時 02/24 13:20
3F：→ surreallin: 間他們把點菜區也加了透明板 減少飛沫碰到菜 還不錯 02/24 13:20
4F：推 mpyh12345: 這間紅色丸子超好吃 02/24 15:51
5F：推 wojio: 我喜歡叉燒和丸子湯 02/24 21:11
6F：推 mingchi: 紅糟肉值得推薦 02/25 09:16
7F：推 urban01: 這家丸子沒有奇怪的彈性 非常好 02/25 10:04
8F：推 Hirano: 排骨飯便宜大碗，一定要加辣 02/25 15:50
9F：推 a120463: 都吃紅糟肉 02/25 16:01