綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：[嘉義民雄] 食在鮮烘焙 詳細地址：民雄鄉大崎村大丘園183號 電 話：0971155726 餐廳網址：食在鮮烘焙 　 營業時間：白天 價 位：100元左右 分類：麵包冰點類 （請自行至美食區，選取分類!以便收錄!） 總體分數：95分 ------------------------------------------------------------------ 心得：http://llafcdll.blogspot.tw/2014/02/blog-post_4718.html ================================================================== 這一家食在鮮烘焙是在嘉義民雄的一個烘培工作室, 店家的產品可以自取,也可以宅配! 當初我就是被這一個"蓓莉草莓乳酪蛋糕"燒到, 所以,才下單訂購的! 店家的包裝挺仔細的. 店家還有附贈紙袋,以便顧客要送人! 產品包裝得很紮實,每一樣產品都乖乖的,沒有亂跑~~ 蓓莉草莓乳酪蛋糕(5吋380元) 外包裝是一朵鏤空的玫瑰, 1~3個, 運費150元 . 4~7個 , 運費210元 滿8個同一住址免運 老闆為了怕蓓莉草莓乳酪蛋糕上面的草莓不聽話, 所以,有特地放上一個蓋子! 果然,草莓們都很聽話地乖乖在乳酪蛋糕上方! 店家都是用新鮮草莓製作的, 而且,草莓都有經過洗滌，所以容易腐壞，要盡快食用! 第一次看見滿滿的草莓,就非常地喜歡. 可是,有些店家的草莓不優,外表大顆,吃起來卻很酸! 但是,店家的草莓不會! 既大顆又香甜,是非常好吃的草莓~~ 這是從側邊拍的"蓓莉草莓乳酪蛋糕"! 為了要讓每個人吃到完整的草莓蛋糕, 也為了我想要拍側面, 所以,我就一刀刀地把盒子剪開! 其實,店家建議的方式是,直接用湯匙,把"蓓莉草莓乳酪蛋糕"直接挖來吃! 不過,這樣有一個缺點,那就是一個人會立刻把一個草莓蛋糕給完食了! 上面是大顆的草莓,下面是店家自製的乳酪蛋糕! 草莓超新鮮的,而且,聞起來超香的,讓我一吃就超愛! 下層的乳酪蛋糕入口即化, 裡面還有摻加州葡萄乾跟橙酒， 所以,吃起來口感很綿密,卻不死甜, 搭配新鮮又多汁的草莓一起入口,是超好吃的"蓓莉草莓乳酪蛋糕"! 雙層芋泥捲(180元) 店家對產品的介紹如下: 你 所不知道的芋泥蛋糕~朋友的公司超愛團購香*的芋泥蛋糕。 問我不要光只會做蛋捲~ 會不會做蛋糕阿，其實如果要做的很麵包店作法很簡單，因為朝琴是蛋糕師出身，你會發 現我們蛋糕體不加香料，吃起來口感也是有別於一 般有加蛋糕乳化劑的蛋糕體，就是因 為特殊工法要與市面上有所區隔，麵粉絕對是日本原裝進口~細緻度一定足夠，芋泥餡更 是絕對去市場買回蒸煮製作而成，絕不 添加豆沙現成餡料，為的就是給你一條實實在在 好吃的芋泥蛋糕 聽說店家的雙層芋泥捲也是一絕, 超愛吃芋泥的我,也訂了一條來試看看! 打開盒子,就可以看見雙層芋泥捲了! 十元的前方,有放一隻塑膠刀子! 雙層芋泥捲被保護得很好,一點也沒有被壓到! 這就是從側面拍的雙層芋泥捲! 一般的店家只做單層芋泥捲,但是,店家卻做雙層芋泥捲, 而且,售價還蠻平價的! 店家的雙層芋泥捲吃起來沒有芋頭香料的味道, 因為店家的芋泥都是老闆自己去市場買芋頭,親手製做, 比起有些店家添加一些天然香料的芋泥捲,好吃太多了! 店家的芋泥,是吃得到真正的芋頭,非常地真材實料! 搭配細緻的蛋糕體一起入口, 不僅不甜不膩,更是讓人吃一口,就會回味不窮! 因為我喜歡吃芋頭,常到處買芋泥捲回家, 也常被老媽唸,幹嘛亂買一通! 不過,這一次買店家的雙層芋泥捲回家, 還是被念了一下,那就是幹嘛只買一條雙層芋泥捲回家! 可見老媽有多愛店家的雙層芋泥捲了! ^^ 老闆為了照顧一對兒女, 特別是唐寶寶的小詮,用心在經營"食在鮮烘焙" 老闆常到半夜,都還在等蛋糕冷卻之後,才能入睡! 用心製作的蛋糕,讓家人一吃就很稱讚! 若你也想要吃看看用心製作,不添加香料的蛋糕,可以買來吃看看囉! ^^ P.S. 老闆最近一直在烘烤蛋糕, 看起來好好吃,下一次再去訂來吃看看! ^^ -- 以上知道的就多填一下吧!^^" -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll --

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