綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：無店名 詳細地址：嘉義市北港路43號 　 營業時間：06:00~14:00 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/71351044 經過這家位在博愛路北港路交叉口的素食小吃店許多次了，一直列 在早餐探險的名單中，直到最近才真的入內品嚐。 　　這裡的餐點種類比自己想像中豐富些，甚至還有芋粿、水餃等。因 為餐點太多，於是陸續試了兩次。 素魯飯（小）　20元　炒麵　30元　綜合湯　30元　當歸湯 30元 　　素魯飯賣相十分美好，除了素肉燥外，還有高麗菜和茭白筍覆於其 上，感覺挺健康。高麗菜和筊白筍都無過多調味，呈現了蔬菜該有的爽 脆清甜。素肉燥滷汁清淡，但在可接受範圍，灑落的胡椒具提味效果。 　　炒麵比素魯飯味道濃郁些許，一樣是鹹中帶了微甘的溫順感，和東 門素食有點類似。麵條口感保留得宜，沒有失之軟爛。 　　當歸湯不在菜單上，是另寫在櫃台前。當歸湯喝來僅有淡淡當歸味 ，重口味者會覺得有些辛苦。油豆腐和豆皮跟著味道單薄，不過當中的 素丸子和素料因已有調味，頗合自己喜好。 　　相形下，綜合湯的味道有菜頭和素料當底而稍豐富些。菜頭爽脆， 素料一樣美味，當中還有個蘿蔔豆皮捲，層次鮮明，令人印象深刻。 　　整體來說，扣除湯頭味道偏淡外，這裡的餐點嚐來不差，偶然想來 份素食早點時，可以考慮來此瞧瞧。 延伸閱讀： 嘉義．慈青素食館 http://blog.yam.com/larle/article/69671455 嘉義．仁愛路健康素食 http://blog.yam.com/larle/article/69670136 嘉義．和平路近圓環素食麵店 http://blog.yam.com/larle/article/69572688 嘉義．佳玳素食 http://blog.yam.com/larle/article/67248294 嘉義．阿桃素食鹽酥雞（民族店） http://blog.yam.com/larle/article/60971440 嘉義．觀自在素食海苔飯捲 http://blog.yam.com/larle/article/58955288 嘉義．東門素食 http://blog.yam.com/larle/article/59248942 嘉義．美中紅茶\素食生活館 http://blog.yam.com/larle/article/52429120 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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