綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：nani和風洋食 詳細地址：嘉義市維新路133號 電 話：05-2763333 營業時間：週一 - 週日: 11:00 - 21:00 價 位：350上下 圖文網誌無音樂版:http://goodmorningdashu.pixnet.net/blog/post/272243768 ------------------------------------------------------------------ 心得： 由於大叔友人強烈的想要來這裡，於是乎第一篇二訪文誕生了.... 環境的部份並無太大變化，所以這次主要就是寫改變的地方~ nani其實也開了一陣子了，所以這次一進門就可以明顯感覺的到他生意跟剛開幕時已經大 不同了!! 那次大叔來還可以拍到空景，但這次來居然是客滿的! 本來大叔還想補拍那個包廂的說...殘念! 一入座就可以看到第一個不同了~ 以前擺放的是餐布，現在改成紙張材質了~ 雖說就整理來說會方便許多，但質感本身也就下降了~~~ 菜單方面也做更新了~~ 很漂亮的一本菜單，與之前就是一張護貝的紙....等級大不同了 這次的主菜部分他多了圖片可以看，不過上方也寫著圖片僅供參考就是~ 內容介紹也多了英文的部份，這部份倒是不錯~ 精典義大利料理~ (話說精典是寫錯字嗎?大叔都寫經典) 單點前菜~ 這邊有兩道字面上有做更改~ 以前叫瑪茲瑞拉番茄改成起司乳酪番茄 粉烤香料海鮮改成粉煎香料海鮮... 炸物的部份 有和風跟義式兩種~ 單點甜點 少了奶酪跟米布丁~ 後者大叔還滿想嚐試看看的說 下午茶 時段是14:30~17:00 少了豬排跟炸蝦兩種潛艇堡，有幾種義大利麵可以單點~ 餐點都有附一杯飲品(酒精飲料以外) 菜單內容變化不大，價錢方面與之前還是相同的! 話說這次可能是因為大叔與友人是不同時間抵達，所以店家倒的茶居然也不同呢~~ 右邊是大叔後來喝的茶，喝起來有點玄米茶的感覺~~ 不過友人兩種比較過後，說左邊那個比較好喝.... (是懲罰大叔遲到嗎???) 湯品今天是番茄味增湯~~ 大叔倒是沒有想過番茄可以與味增湯一起煮~~ 用料挺滿多的，喝起來還不錯，只是鹹了點就是.. 大叔已經滿重口味的說~~ 茶碗蒸 簡單的蒸蛋，口感還不錯! 但是在喝過湯之後，吃個這茶碗蒸就沒什麼味道了.... 而裡面有蛤仔肉還是其他貝類的肉~ 不過這次上了四碗，一碗有兩隻、兩碗一隻、一碗單純就只有蛋不要說蛤仔肉連蛤仔殼都 沒有... 這是要比拼人品的茶碗蒸嗎??? 前菜-冰糖南瓜 剛上菜時大叔以為他是把南瓜作成拔絲，開心了一下~ 可是一夾起來那個軟軟的觸感，也不像是拔絲呀!! 其實大叔這輩子還沒吃過南瓜肉的說，以前總是拿來煮湯而已， 最接近南瓜的一次應該是喝南瓜濃湯吧~ 而這道南瓜吃下去沒什麼味道，也沒有冰糖甜甜的味~ 所以大叔也不知道為啥叫冰糖南瓜... 咬了一口後，就默默的把這三碗還給她們了 話說讓大叔感到驚喜..唯一跟冰扯的上關係的應該是那個容器~~~ 那個碗是冰的~ 只是不知道是做好放冰箱，還是這道料理要用冰鎮過的碗來盛就是... 今天的果汁是芭樂汁~~ 這也是今天吃到目前大叔最愛的~~ 喝起來超原汁的~ 只是如果單點的量也是這樣半罐的話，就有點貴了~ 菜單上這杯要120呀!! 雖說現在的芭樂也不便宜就是.... 茄汁甜醋炸蝦水管麵 日式胡麻豬排義大利麵 友人說吃起來有點像麻醬麵.... 豬排偏乾不是大叔愛的口感.... 奶油芥末豬排義大利麵 本以為這道的豬排調味是白醬的~ 孰不知奶油芥末的部份就只有義大利麵，豬排口味跟日式胡麻是一樣的... 白醬吃到最後有點乾，這道友人就沒有吃完了.... 昆布奶油溫泉蛋鮮蝦麻花捲麵 落落長的一串名字... 蝦子也是貼心的把殼去掉了~新鮮度還不錯!!! 調味的部份相當微妙... 粉紅色的醬料，難道是加了蝦腦嗎!! 話說大叔有點忘記以前吃溫泉蛋的感覺，溫泉蛋吃起來是涼涼的感覺喔??? 話說今天的兩款造型麵口感都偏硬~~ 大叔還滿喜歡這種麵疙瘩的口感... 但就看大家的習慣跟接受度了... 甜點一樣是抹茶冰淇淋跟羊羹~ 這次的冰淇淋改成用碗來裝了，不像之前是個透明杯子... 不過總覺得跟之前不太一樣，上次大叔吃有點沙沙的口感.. 這次就比較滑順了，口味上感覺也變甜了~~ 還是因為大叔剛去吃完ice360的抹茶冰淇淋潛意識自動拿它做比較的關係.... 這次可以很明顯的感覺與剛開幕時不同，這次客人比較多，感覺就有點吵了... 雖說大叔這桌的音量可能也沒有小到哪去.... 服務方面態度還是一樣的親切 但是上次一直補水補麵包這次就沒有了~ 不知道是因為客人變多了，還是有其他人反應店家改善... 只是這樣到底是好還是不好勒~~~納悶.. 還是沿用上一篇食記來結尾好了，一間店的餐點什麼的或許不合口味，這部份見仁見智~~ 不過看那滿滿的客人，應該是頗合大家胃口的啦~~ 裝璜環境方面大叔還是滿喜歡的，期待有新菜色大叔再上門了~~~ -- 以上知道的就多填一下吧!^^" --

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