綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：哈牛排 詳細地址：嘉義市民族路176號 電 話：05-2253851 　 營業時間：11:00~14:00, 16:30~22:00 分類：Z-7-12 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/54096850 仔細想想，除了嘉樂福夜市裡的牛排外，在嘉義試過的平價牛排館 並不多。還在西區舊家時，吃過仁愛路頂好附近的牛排館，滋味還不差 。昨天晚上原打算到圓環火雞大王覓食，偶然瞧見位在隔壁的哈牛排， 心血來潮決定試試。 　　店內用餐空間還算乾淨寬敞，也有無限量的紅茶與玉米濃湯可供享 用。濃湯料雖不多，但奶香濃郁，以平價牛排來說算是亮眼表現。紅茶 則是甜度適中，清涼解渴。 　　原很好奇牛排飯長什麼模樣，但看到別桌的鐵板麵似乎很可口，還 是決定來份牛排麵嚐嚐。 牛排麵　90元 上桌時，牛排面積讓人十分滿足，但就僅限於面積，若以體積看， 那如acer筆電般的輕薄就令人想以大牛肉片稱呼它，而非牛排了。牛排 本身醃得入味，只是因為偏薄而缺少嚼肉快感。外淋醬汁分了蘑菇醬（ 無辣）和黑胡椒醬（大辣）與兩者綜合的小辣，我選擇了黑胡椒醬，老 實說並不太辣，胡椒味也不明顯，但因鹹味足且肉本身已醃過，所以調 味上可以接受。 　　最令人欣喜的是鐵板麵的彈牙口感。牛排麵的附麵各種版本都曾試 過，有的店家附螺旋麵，有的附中式寬麵條，而這裡的較像烏龍麵的粗 圓麵，咬勁十足而美味。至於一般的荷包蛋原則上大同小異，就不多做 敘述。 　　用餐期間看了看四周，幾乎都是點排餐的麵，不曉得排飯究竟長相 如何。在市區看過不少平價牛排館，有機會再來多做嚐試。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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