綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：阿真碗粿/肉粽 詳細地址：嘉義市民生南路54號 　 營業時間：應該是早上到中午，每周一公休 分類：Z-7-9-4 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/51767623 　　民生南路總有探不完的早餐店。之前便好奇這間阿真碗粿許久 ，加上曾有板友推薦，於是成了自己的口袋名單。一早店裡沒太多 用餐人潮，思考該點肉粽還是碗粿好，最後決定碗粿加個綜合湯。 碗粿　25元　綜合湯　10元 　　對碗粿一直不算有愛，但這裡的碗粿還算符合自己喜好。一如 許多小吃攤般，店家細心先挖起一角方便品嚐與淋醬汁。碗粿米香 明顯，裡頭配料雖不似以前吃過碗粿有大肉塊、香菇或蛋黃，然而 瘦肉末與香菇碎塊散落於碗粿中，反倒讓每口的口感都多了份滋味 與層次。油膏加點店家的蒜泥，可以讓碗粿有更提升的表現。 　　綜合湯雖然十元，卻有魚丸、油豆腐、天婦羅等豐富配料，湯 頭也十分夠味，並非驚豔，卻物美價廉。 　　一邊吃著碗粿的同時，一邊好奇肉粽滋味到底如何，可惜一胃 難容兩物，只好改天再來滿足自己的好奇心了。 延伸閱讀： 嘉義．民生南路鐵道旁小吃攤 http://blog.yam.com/larle/article/51461491 嘉義．來來筒仔米糕/碗粿 http://blog.yam.com/larle/article/51091999 嘉義．福源肉粽 http://blog.yam.com/larle/article/51064105 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.180.165.202