旅行，離開所在之地，前往未知的異域，可以是現實世界存在的地理人文，也可以是深藏 內心深處的心靈地圖。可望不可及，最嚮往的生命經驗，皆在旅行途中一一展演，如何紀 錄旅行，如何思考旅行，如何評論旅行，請看本週書評精選。 趨勢家的心靈解密 文／徐國能　台灣師範大學國文系助理教授　 書名：人生一瞬 作者：詹宏志 寫手彰顯他人，作家表現自我。在散文寫作裡相同的題材，處理的方式卻有千百種，該怎 麼寫，大部分決定於作者的品味。所謂作者的品味，一方面來自於他的文學修養；另一方 面，則是來自於他的寫作習慣。「人是習慣的動物」實為老生常談，但這點影響寫作尤深 。以前在周刊上讀詹先生的旅行╱美食散文，總覺得他的文字譯介性太強，凡他旅跡所至 ，那些他筆下的旅社、美食、好酒乃至於茫茫風雪與匆匆的行人，都讓我留下深刻的印象 ；但作者本人在旅途中的情懷與形象，卻相對依約且稀疏。我以為那是他寫了太多譯介文 字之故，因此習於凸顯主題，並隱藏自我；近於一個寫手而非作家。一口氣讀完《人生一 瞬》之後，我有了不同的看法。 跨足電影、資訊產業與出版界的詹先生是我們非常熟悉的，年少時都看過他在電影《悲情 城市》中軋上一角；他為三十六位推理名家寫的導讀《私房謀殺》，現今已成為大學推理 社的必備聖經。不過做為純文學創作者的詹先生卻是我較為陌生的，初讀他的散文集《人 生一瞬》，深深為他精練的文字與細緻的描摹所吸引，緩慢而素樸的推進相當有侯孝賢運 鏡的風味，抒情也是淺緩而保守的，彷彿小心翼翼地怕驚擾了原本祥和寧靜的世界一般。 他形容侯孝賢的電影是「這個美好的畫面應該配一個同等動人的故事」，我覺得這也正足 以說明其散文的特色，在瞬間的回眸裡，一個動人的意象印入眼簾，於是童年的回憶有了 具體的象徵；旅人也開始思索生命的意義，那種在心底慢慢暈開的失落、迷惘與讚美嘆息 ，便化為文字涓涓而出。書腰上的宣傳文字說這是詹先生的第一本散文集，事實上，我心 裡卻覺得應該說是遲來的散文集……. 更多精采內容請至聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/main.html 旅行撇步大公開李昂（作家） 書名：我是丐幫旅行家－行「騙」天下35招 作者：邱一新 終於看到一本不一樣的旅遊書。 《我是丐幫旅行家》最珍貴的，當然是當中的know how知識。作者邱一新以詼諧帶浪 漫的筆調，精闢道來，更使得這本書讀來有趣，也很容易的就學到許多旅行的「撇步」。 長久以來，台灣大概只有兩類旅行書，一種是所謂的文學家所寫，通篇個人感懷，再 加上一些景點描述、歷史背景、地域特色，讀完了之後，常會覺得：干我屁事。 另一種 旅行工具書，巨細靡遺的從貨幣匯率、電壓伏特，到旅館餐廳，一應俱全。這樣的書有用 ，但讀來乏味。而且老實說，除了實用的常識外，通常無從增加什麼旅行的樂趣。 《我是丐幫旅行家》則有所不同。 首先，邱一新以長達二十幾年密集的旅遊經驗、到過許多平常人少到的地方，而且因 緣巧遇能跟著大亨去旅行，進入許多頂極昂貴的豪華場域，更特別的是，有過環遊世界的 經驗。累積如此豐富獨到的旅行經驗，邱一新提出的know how，當然實質有效，能照著去 實行。比如如何弄到贊助機票，讓超五星的頂級旅館願意讓你進駐，還得以觀賞名人住過 的房間。 頗具巧思的邱一新，也可以從我們一向討厭的長途飛行中找出樂趣，甚至到駕駛艙 參觀。要拍女人的照片，特別是伊斯蘭教的女人，如何「耍心機」讓對象入鏡，他也有妙 方。如何防偷防搶，遇到危難怎麼處理，邱一新都有其獨到撇步…… 更多精采內容請至月亮貓個人部落格 http://www.travelrich.com.tw/members/ireading/index.aspx 另一種普羅旺斯/蔡康永（作家） 書名：戀戀山城－永遠的普羅旺斯 作者：彼得．梅爾 　　彼德．梅爾曾經寫過一本書《山居歲月》，講的是他曾經在法國南部普羅旺斯度過一 整年的經過。出版以後非常的暢銷，也使得普羅旺斯成為全世界的觀光客都非常喜歡去朝 聖的地方。甚至書中所描述的很多，小餐聽的廚師、郵差、木匠．．．這些人都成為了世 界級的名人；很多觀光客去當地探訪，把這些活人也當成觀光的對象之一。 　　《戀戀山城》這本書接續在《山居歲月》之後，繼續描寫發生在普羅旺斯的事情。不 過這次他用的方法，是分成獧玀立的篇章來描寫的，比較不是像以前一樣，是一個連續性 的敘述。還是一樣，書裡面描寫了很多特立獨行的人物，還是只有普羅旺斯才會發生的飲 食習慣及生活習俗。 　　《戀戀山城》這一本跟《山居歲月》不太一樣的地方，是因為普羅旺斯已經開始為了 作者所寫的暢銷書而受到觀光客的騷擾。所以整個城市，整個村落，每個人都開始對於這 些觀光客有愈來愈多的反應；這些反應，不一定是正面的，或者是負面的，而這個普羅旺 斯已經跟以前不太一樣了…… 更多精采內容請至博客來網路書城 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010018491 下期預告：自古民以食為天，生物最基本的生存需求，如今不再基本，飲食已是人類文明 的最核心，每每考驗著人類創造與品味的功力，亦是精神世界不可或缺的滿足，飲食文學 如何書寫，如何評論？下期請看飲食文學類的書評。 --

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