作者jLOVEs (我的愛你的殤)
看板Chemistry
標題[生活] 自釀酒怎麼去除甲醇
時間Tue Apr 28 22:20:19 2015
請問各位神人
自釀酒時 不是會有甲醇的生成
請問要怎麼去除呢?
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1F：推 louisforever: 為什麼會生成methanol... 04/30 01:11
2F：→ YJM1106: 楊桃釀製的甲醇含量可能會高到有危險 其他倒是沒聽說 04/30 14:14
3F：推 ryokoon: 回一樓，甲氧基果膠上的甲氧基分解後產生 04/30 18:31
4F：→ ryokoon: 另外回原PO，自釀酒應該不會經過蒸餾這道手續 04/30 18:33
5F：→ ryokoon: 所以就算高甲氧基部分全部都被分解光了，甲醇含量可能還 04/30 18:33
6F：→ ryokoon: 高不到可能造成危害的濃度 04/30 18:33