※ 引述《popsoul (胖松)》之銘言： : 請問大家製作肥皂原理為合? : 記得國中理化實驗有做過 : 但因年代久遠忘了 > < : 現在想起來突然很好奇 : 如果用來做成手工香皂 : 成本大約多少? : thx~ 橄欖油72% 椰子油15% 棕梠油13% 油與水的比例是 72:28 橄欖油鹼化價是 0.136 椰子油 0.184 棕侶油 0.145 但是基本上 做手工肥皂 都不會將所有的油都做成皂 會留一點油脂 一方面怕過程中添加的氫氧化鈉過多 一方面留一些油脂會更滋潤皮膚 所以 一般建議 皮膚中性的 氫氧化鈉重量算出來後 會*0.9 意即讓肥皂留10%的油脂 若是非常乾燥的皮膚 會建議0.85 反知 油性皮膚 就建議*.95 .... 所以 我自己的比例是 油1000G(橄欖油720G 椰子油150G 棕侶油130G) 水388.8G (我取整數為388或389) 氫氧化鈉 算法 橄欖油720*0.136=97.92G 椰子油150*0.184=27.6G 棕侶油130*0.145=18.85G --------------------------------------- =總數 144.37 但我的想留10%油脂 所以我*0.9 算出來 氫氧化鈉的重量是129.933..我取整數 129 布驟 將算好重量的氫氧化鈉緩緩倒入水中 攪拌 讓他溶解 過程中水溫會升高 讓他慢慢將製45度以下 約莫40度上下 將油脂隔水加熱至40度上下 別超過45度 然後將氫氧化鈉水溶液緩緩分次倒入油中 邊倒邊攪拌 這時繳拌30分鐘別停 然後將他裝在保麗龍裡保溫 或是沒保麗龍用可以保溫的布料蓋住(怕失溫) 然後 不時去繳拌皂液(因為還沒鹼化到一定程度 會沉澱 如果不均勻 會導致下方油脂太過鹼 而上方油脂沒反應到) 約莫1-2天 試天氣而定 溫度高一點會比較快 反之 比較慢 當皂液已經有稠度 用繳拌棒攪拌可以在皂液上寫字時(不好意思 當初我學做的書籍有照片 但是 字述不叫不好講解 這裡只能請你自己感覺)呈現乳霜狀 皂液不在分離時 那時已經反應一半了 (但是還是有危險性 ) 就請你入膜 入膜後保溫約1天 然後拿出來 等他慢慢熟成 大約3到5天 硬度不會因切割嚴重變型 就可以脫膜切割了 切割後 將他慢慢陰乾 這時 約莫須要在4周到6周間 他的鹼度會慢慢下降 會降到約莫8.9 PH值(只要你比例都沒錯) 就可以用了................ 過程中 你需要電子秤(比較精準 一般的ㄝ可以啦) 兩支溫度計(量水跟油溫度用) 攪拌棒(化學專用 攪拌氫氧化鈉用) 玻璃容器(用來混合氫氧化鈉跟水的容器) 量杯或燒杯(選擇表面有標是哥刻度的 方便用來測量添加物或油 水等材料) 起泡器(攪拌皂液用 電動ㄝ可以 但是要小心 氫氧化鈉混合液到處飛散) 橡皮刮刀(用來將不銹鋼鍋完成的皂液刮到模型中) 手套(因為氫氧化鈉屬強鹼性 會侵蝕肌膚 所以所有過程務必太手套) 模型工具(不銹鋼或是矽膠模型 不銹鋼在烘培品專賣店需選購 矽膠則在一些手工肥皂用品專賣店會有 或是網站) 保麗龍箱(使手工肥皂完全皂化 需要經過一段保溫過程) ................... 參考資料 YAHOO奇摩知識家 果然很多 @@ --

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