作者XRF (X光螢光分析儀)
看板Chemistry
標題Re: [請問] 油和水可能均勻混合嗎？
時間Thu Nov 9 19:23:21 2006
※ 引述《enoch7 ()》之銘言：
: 您好：
: 想請問一下，一般油與水混合在一起都是會產生
: 分層現象，有方法可以使油與水均勻混合嗎？甚至可
: 以控制油與水均勻混合的比例嗎？不知道可否提供一
: 些 key word？謝謝大家~
: enoch7
油要不分層
可以用乳化的方式
以非常小的顆粒存在水中，就不會分層
可以用手指沾點臉油再放進去超音波振盪器，可以看到他像一陣煙一樣飄走＝ ＝"
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.124.55.133
1F：→ enoch7:OK，謝謝您的回應~ 11/10 14:53