作者fx600 (GO)
看板ChemEng
標題[問題] 關於油類乾燥後的黏膩詳細
時間Wed Aug 10 13:08:03 2022
一般廚房檯面，或經常裝油的器具
時間久了，表面都會變很黏（不是油，是黏）
使用中性界面活性劑，如洗碗精：完全無效
使用酒精：完全無效
使用肥皂：完全無效
使用白博士泡沫清潔劑：
嚇到，噴一點，輕輕一抹，乾淨如新！缺點只有化學味重
去查白博士成份...似乎因商業機密寫的很模糊
成分:水、瓦斯、界面活性劑、醇醚類溶劑、乳化劑、鐵
罐防腐劑、滲透潤濕劑、抗菌劑、磷酸酯、香精
請教版友：
Q1.為何油類乾後都會變很黏？原理是什麼？
Q2.承上，為何白博士效果這麼好？什麼類的清潔劑能有相似效果？
謝謝不吝分享
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.160.233 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/ChemEng/M.1660108085.A.AC0.html
1F：推 SAXD: 1.食用油氧化後可能黏滯性變高 118.163.126.75 08/24 15:39
2F：→ CErline: 是否試過威猛先生？ 36.237.114.41 11/30 22:03
3F：推 banana321: 偏鹼？ 59.126.212.247 12/03 21:31