剛好有做過這種工作 來回一下~~ (不一定很正確) 300系不銹鋼有添加鎳是奧斯田鐵系鋼 有磁性但很弱 但是經過冷加工就會具磁性 比如沖壓 拋光 所以大多數300系不銹鋼成品都會有些磁性 (經驗告訴我是這樣) 但只要實施正確的退火程序就能回覆原本的低磁性狀態 且軟化有利於繼續冷加工 400系是麻田散鐵系 有磁性 可以做淬火 300系不能淬火 所以不銹鋼刀都是400系去加 工的 所以很多小型資源回收廠都用磁鐵來判斷是何種不銹鋼(300or400)系 近年來市場上很多山寨版(不知道能不能這樣稱呼) 不銹鋼 200系的 鎳含量約在2~4% 與300系的8%有些差距 也是低磁性 很多資源回收廠和不知情 消費者虧了很多錢買到劣質貨 純分享一下經驗 好像跟原po要的答案有些差距 拍謝啦~~~ ※ 引述《aucourant (Nebulous)》之銘言： : 您好,偶然在網路上看到一些文章 : 是說300系列(含鐵,鉻,鎳)的不锈鋼,一般來說是很低接近無磁性的不锈鋼. : 但文章內有一句話說,有時在抛光後會在邊緣處產生磁性, : 因此一般的湯匙的端緣都有磁性(所以用磁鐵去檢驗是什麼不锈鋼不是最準的方法). : 請問所謂抛光變成磁性的原因是? 要用什麼砂紙才有這種效果? : 另外,所謂磁性材料,不就是含鐵鈷鎳的東西嗎? : 但是,反倒是不含鎳的400系列(只含鐵,鉻,無鎳)有磁性. : 為何300系列含了鎳卻無磁性? 令在下有點不太清楚這個邏輯. : 煩請高手不吝賜教,謝謝! --

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