餐廳名稱：不二坊 消費時間：2026年/4月 地址：彰化縣彰化市中正路一段293號 電話：04-7225328 營業時間：09:00-12:00, 14:30-18:00, 週一公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/05/blog-post_7.html 每年中秋節定會看到不二坊蛋黃酥搶購或排隊的新聞。懶 人如我，撇開彰化距離遙遠不談，對排隊向來興致缺缺，因此 沒考慮過湊熱鬧。 　　偶然機會接獲一盒不二坊蛋黃酥，免了舟車勞頓及排隊之 苦，立刻寫下食記，拓展食物地圖。蛋黃酥一盒六顆價格為三 百元。 https://i.meee.com.tw/xfyjNbx.jpg https://i.meee.com.tw/Syv3TkH.jpg 　　不曉得是否沒有刷蛋液，還是刷得比較不均勻。不二坊的 蛋黃酥表面有點黯淡無光澤，一度以為不是蛋黃酥。 　　然而若不論色澤，蛋黃酥的表現挺好。餅皮的酥度有做出 來，又不會太油膩；豆沙餡綿密；鹹蛋黃溼潤不過鹹，近中心 處略帶硬。豆沙餡的甜度對我而言稍高，但一般人應能接受。 以自己喜好來說，不二坊的蛋黃酥表現不差，但若要搶破 頭或是排到天荒地老才能嚐得，便覺得意興闌珊。端看每個人 對用時間換取食物的意願有多高了。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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