圖文：https://www.lovefood.cc/2021/05/400-lugang-mazu.html 如果說台南是台灣歷史的起點，那麼鹿港就是這段歷史中最濃墨重彩的一筆行書。站在中 山路盡頭，望著那座全台唯一供奉湄洲祖廟開基聖母的廟宇，你會明白，為什麼有人說： 「一府二鹿三艋舺」的輝煌，其實從未真正落幕。這座鹿港天后宮不僅是信仰中心，更是 台灣近現代史的見證者。它換了一種形式，隨著裊裊香煙，滲透進了這座古鎮的骨血裡。 午後兩點的陽光，毫不客氣地灑在中山路的石板地上。對於第一次造訪的旅人，眼前的景 象往往是震撼且充滿矛盾的：一邊是此起彼落的叫賣聲，炸蝦猴的油香、蚵仔煎的焦脆味 在空氣中張牙舞爪；而另一邊，穿過那座寫著「鹿港天后宮」的宏偉牌樓，世界彷彿瞬間 切換了頻道。 走進三川殿，我習慣先不急著拜拜，而是仰起頭。這裡有全台灣最精緻的木雕與石刻。不 同於許多新廟的金碧輝煌，鹿港天后宮展現的是一種「沈穩的貴氣」。你會注意到那些被 香火燻得黝黑的樑柱，上面的人物表情依舊栩栩如生。特別是著名的「八卦藻井」，這是 由大木作宗師溪底派匠師所建，層層堆疊的斗拱完全不用一釘一鐵，像是一個巨大的蜘蛛 網，不僅是為了力學上的支撐，更是一種將天地宇宙濃縮於頭頂的建築哲學。 走出莊嚴的廟宇，感官瞬間被拉回現實的喧囂。就像照片中呈現的那樣，廟埕前方就是一 個巨大的美食戰場。在台灣，廟口永遠是美食的發源地，鹿港天后宮也不例外。對於想在 這裡覓食的朋友，我有個衷心的建議：保持理性，貨比三家。這裡的招牌美食首推「蚵仔 煎」和「炸蝦猴」。 不過，網路上對於廟口店家的評價向來兩極，不少在地嚮導指出，越靠近廟門口的店家， 價格往往包含了「地段稅」，有時口感也不見得最道地。我個人的私房名單通常會稍微遠 離廟口核心區一兩百公尺。一份道地的蚵仔煎，粉漿要 Q 彈邊緣要焦脆，蚵仔得是珍珠 般飽滿且沒有腥味，價格約在 TWD 70 到 80 之間才算合理。 開放時間：每日 06:00 – 22:00（全年無休）。 最佳攝影時段：清晨 07:00 前（光線柔和、無人潮）；黃昏 17:00（夕陽灑在紅磚牆上 最有味道）。 門票資訊：免費參觀（香油錢隨喜）。 --

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