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各位 鄉民 大家好! 農曆七月七號拜拜要拜麻糬,可是我都習慣將麻糬丟到冰箱內等到要吃才出來. 可是最近好買好幾間的麻糬,冷凍過後會變硬.我之前有買過冷凍過後不會變硬 的麻糬,可是那一間麻糬公司在南投市叫做家會香,也就是台灣麻糬主題館,可是 跑南投實在太遠了,各位鄉民有誰知道彰化哪裡有麻糬可以冷凍然後不會變硬的 變硬的麻糬真的很不好吃. Thank U --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.183.33.92 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/ChangHua/M.1598099325.A.E4B.html
1F:推 westlife041: 米做的要冷凍不會硬很難吧.... 08/22 20:30
2F:推 nges10310: 那應該要找添加物 08/22 20:32
※ 編輯: andrewkuo (175.183.33.92 臺灣), 08/22/2020 20:33:42
3F:→ andrewkuo: 是冷藏拉!我是指麻糬丟冰箱下層會變硬.現在不會變硬的 08/22 20:34
4F:→ andrewkuo: 叫家會香,可是在南投太遠了. 08/22 20:35
5F:推 shari330: 玉瓏坊的冰冷凍吃之前退冰一下,一樣QQ的,但是前陣子吃 08/22 20:38
6F:→ shari330: 覺得皮的口感變得不太一樣,不知是否還是凍了不硬。 08/22 20:38
7F:推 MrSherlock: 我家會拜義美宮廷飴,可以常溫放一陣子 08/22 20:44
8F:推 MrSherlock: 如果怕變太硬可以包報紙 08/22 20:45
9F:→ MrSherlock: 我是指一般麻糬 08/22 20:46
10F:推 luciful3: 玉華珍老闆說常溫可放一天。之後要冷凍 08/22 20:47
11F:→ luciful3: 我家都趁常溫快吃完 08/22 20:47
12F:推 flymomo2001: 我家買大元吃不完都會冷凍,退冰在吃 08/22 21:19
13F:→ flymomo2001: 絕對不可以冷藏 08/22 21:19
14F:推 loking: 麻薯要冷凍啊,然後退冰吃 08/22 21:43
15F:推 papabearche: 正常都會叫你丟冷凍,丟冷藏不變硬…你可能要想想他 08/22 22:38
16F:→ papabearche: 加了什麼吧 08/22 22:38
17F:→ andrewkuo: 如果麻糬是冰著買,是不是就冷藏不會變硬了 08/22 22:59
18F:→ OrzOGC: 你484在找"雪莓娘",高配版麻糬 08/22 23:11
19F:→ qoopichu: 買義美麻糬冰淇淋啊,完全符合你的選擇 08/22 23:52
20F:→ qoopichu: 不過你應該不喜歡有台灣價值的品牌? 08/22 23:53
21F:→ andrewkuo: 感謝兩位,有找到方向了,Google北斗好像有,我去北斗 08/23 07:43
22F:→ andrewkuo: 找找,不然我很懶的爬員草路去南投 08/23 07:44
23F:推 ErnestKou: 去南投走76阿 08/23 08:55
24F:→ andrewkuo: 我喜歡有彰化價值的品牌,華豐,建大,正新 08/23 09:36
25F:→ andrewkuo: 兩輪走76會被抓 08/23 09:36
26F:推 green1534ta: 包報紙後再冰進去冰箱,應該會好一點 08/23 10:11
27F:→ qoopichu: 76可以騎重機呀,記得要跟四輪同行不可以鑽路肩唷>.^ 08/23 11:58
28F:推 eiki787: 重機不能進去八卦山隧道阿 08/23 12:25
29F:→ OrzOGC: 要進也是可以 通行費3000起跳的樣子? 08/23 13:19
30F:→ andrewkuo: 剛剛跑去埤頭的冰粽發明館,進入才發現他是賣麻糬,而且 08/23 14:20
31F:→ andrewkuo: 它的麻糬是放在營業用的冷藏櫃裡面賣,本來我就有聽過這 08/23 14:21
32F:→ andrewkuo: 一間,可是就是被冰粽給誤導,以為是賣冰的粽子,後來到現 08/23 14:22
33F:→ andrewkuo: 場才發現是把麻糬外面包裝用一個類似粽子的包裝包起來, 08/23 14:22
34F:→ andrewkuo: 所以叫冰粽,真是應該正名做冰麻糬發明館才對呀!終於找 08/23 14:23
35F:→ andrewkuo: 到冷藏不會硬的麻糬了! 08/23 14:24
36F:推 congvi: 自己做牛奶麻糬,可以冷藏幾天 08/23 17:22
37F:推 erotos: 冷凍O 冷藏X 08/24 11:47
38F:→ erotos: 啊沒看清楚 冷凍退冰還會硬說不定還沒完全解凍 08/24 11:49
39F:→ Taiwanotoko: 有加塑化劑的應該可以吧 08/25 11:17







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