作者johanna (HANA)
看板Catholic
標題[閒聊] 主顯節快樂！
時間Sun Jan 5 13:57:51 2014
國王餅是每年的1月6日，為慶祝耶穌誕生所吃的甜點。
外層烤的金黃酥脆的千層酥皮，裡面再搭配利用杏仁製作而成的濃郁內餡，
最特別的是每個國王餅裡面都會放入一個陶製小瓷偶(fève)，
吃到這個幸運物的就是當天的國王或皇后，也意味這一整年都會很幸運！
1月6日 是基督教裡的「主顯節」，
是耶穌誕生後於這一天向前來朝聖的三位先知顯容的日子，
也是耶穌受洗之日，因此自古以來歐洲各國都會相當重視這個節日，
於每年的1月2日起到1月8日 ，整週慶祝主顯節。
主顯節必吃的點心就是「國王餅」，裡面包覆的fève 其原文意思為蠶豆
，因為它的形狀類似一個胚胎，所以又被賦予「生命」或是「再生」的意義。
在遠古的羅馬時代的豐年祭或婚禮慶典的時候，
就有將蠶豆包在麵包或是糕點裡面的習俗。
隨著時代的變遷，裡面的蠶豆變成了宗教相關的造型小瓷偶，
而現代各地的麵包店或是糕餅鋪也發揮自己的創意，
自由地設計出可愛又令人想收藏的瓷偶。
在法國，習俗是在節日的前後享用國王餅。
前一年吃到fève 的幸運兒必須提供下一年的國王餅。
慶祝日當天，與三五好友齊聚一堂，吃喝談笑，
再將國王餅切成比參加的人數多一片，
多出來的那一片叫做「上帝的分享」，分給第一位來拜年的窮苦人家。
而吃到fève 的人，就可以戴上皇冠，成為當天權力最大的人，
也象徵著未來一年的好運！
國王餅上刻畫的紋路也大有來頭。
常見的幾個花紋包括代表勝利的月桂冠，象徵豐收的麥穗，以及供養萬物的太陽，
其中的涵義除了感謝大自然提供食材烘培出豐盛的國王餅外，
也注入了新年祈願的元素。
雖然國王餅的由來和宗教密不可分，
但現今已成為歐洲和西方社會裡許多家庭慶祝新年不可或缺的一道甜點，
讓兼具美味及樂趣的國王餅成為一月最令人值得期待的大事。
（DATA from 珠寶盒法式點心坊
http://ppt.cc/J2Vb）
（無店面的 Mr. Bruno 也有賣喔～
http://bruno.xxking.com/ ）
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◆ From: 118.161.241.133
1F：→ johanna:侯神父聽到台灣也有國王餅超驚喜的 明天就請他來切餅吧 :P 01/05 14:03
2F：→ johanna:感謝天主，結果真的被侯神父吃到了 XD 看他興沖沖戴起王冠 01/06 09:19
3F：→ johanna:還拿出相機拍照的開心模樣，讓我感動得好想哭.... 01/06 09:20
4F：→ johanna:這對比利時人來說也是家鄉味，不知他會想到多少往事呢... 01/06 09:21
※ 編輯: johanna 來自: 118.161.241.133 (01/06 09:22)
5F：→ johanna:是說怎麼都沒人吐嘈主顯節和主受洗日不是同一天？ 01/06 23:47
6F：推 Llingjing:睡前發問（舉手）東正教好像是同一天慶祝欸？ 01/06 23:53
7F：→ Llingjing:1/19 The Baptism(Teophany) of Our Lord and God and 01/06 23:54
8F：→ Llingjing:Saviour Jesus Christ. 另外1/14是耶穌受割禮的日子 01/06 23:57
9F：→ johanna:法國明明有50%信天主教 XD 我們的主受洗日比主顯節晚一週 01/07 00:22
10F：→ johanna:主受洗日後正式結束聖誕期，進入常年期....然後就要等到 01/07 00:23
11F：→ johanna:三月才有大節日了....（天天都等著過節 XD） 01/07 00:24